Negli argomenti precedenti abbiamo già affrontato alcune idee per migliorare la dieta dei bambini e ora parlerò, più specificamente, di consigli che puoi applicare per far mangiare meglio i bambini dalla nascita e prima ancora, dall'utero.
La prima domanda sarebbe logicamente definire cosa significhi mangiare meglio per i bambini, ma prima voglio parlarne la base per raggiungerlo anche prima della nascita.
Quali sono le buone abitudini alimentari?
Buone abitudini alimentari sarebbero quelli che, preferibilmente per l'appetito personale e la propria volontà, consentono al bambino di scegliere un'alimentazione completa e varia che copra tutti i suoi bisogni e li aiuti ad autoregolarsi, scegliendo i cibi più sani possibili.
Fortunatamente c'è una crescente consapevolezza di ciò che è corretta alimentazione e sui rischi dell'obesità. Tuttavia, sono i neonati e i bambini piccoli che continuano a commettere l'errore di identificare il bambino sano con il bambino paffuto e questo è completamente incerto.
Un bambino sano dovrebbe avere un peso adeguato alla sua età e altezza. A parte questo, sono possibili molte varianti e che se un bambino ha un percentile di peso elevato non dovremmo identificarlo con il quale viene nutrito meglio. Infatti, entro i normali limiti di peso, il bambino che ingrassa di più è una delle cose che dovrebbe preoccuparci di più.
Un altro errore frequente è considerare che un bambino mangia male perché mangia piccole quantità, o meglio, meno di ciò che i genitori e gli elenchi di libri o le consultazioni pediatriche raccomandano. Le quantità reali di cui un bambino ha bisogno di cibo e, soprattutto in una dieta ben distribuita durante il giorno, in qualche modo significa che un piatto da minestra dovrebbe essere consumato fino all'orlo, molto meno. Puoi vedere qui quali sono le quantità effettive di cibo di cui un bambino ha bisogno.
Quindi, se non è che sono paffuto o che mangio molto, mangio tutto? Bene, non necessariamente. Ciò che dovrebbe davvero preoccuparci è che hai una dieta che fornisca le calorie e i nutrienti di cui hai bisogno, rispettando il tuo appetito, i tuoi gusti e la grande varietà di possibili quantità di cui ogni organismo potrebbe aver bisogno.
Dovremmo mangiare tutto, tutto, tutto?
Una buona dieta dovrebbe contribuire i nutrienti necessari e questi provengono da alimenti di diversi gruppi e origini. Se c'è molta varietà, ovviamente, è più facile ottenere ciò che è necessario, ma non è essenziale.
Nessun essere umano consuma tutti i possibili alimenti che il nostro corpo accetta. Gli insetti, ad esempio, sono una fonte di proteine di alta qualità ma nei paesi occidentali è molto raro che siano inclusi nella dieta e non pensiamo che non mangiarli non ci sarà carenza. Possiamo applicare questo concetto a qualsiasi alimento.
Cioè, mangia di più mangia tutto Ciò che è consuetudine mangiare nella nostra cultura è mangiare per ottenere tutti i nutrienti: proteine, idrati, vitamine, minerali e fibre. E quello sarebbe il primo concetto secondo cui i genitori dovrebbero essere chiari per poter avere una buona disposizione verso le scelte dei nostri figli e non costringerli, dal momento che forzare o essere sopraffatti non è un favore per noi o per i più piccoli.
Ti giuro che vivi senza bietole. Giuro che puoi vivere senza carne di pollo. Giuro che puoi vivere senza calamari. E anche senza mele e pere. O senza pane. Niente può essere peggio che insistere sul fatto che determinati alimenti siano essenziali per il bambino a sviluppare un buon atteggiamento nei confronti del cibo e della nutrizione.
Ciò che dovrebbe interessarci soprattutto dei più piccoli non è forzare, rispettare e offrire cibi sani, mai industriali e che coprano i loro bisogni nutrizionali di base.
Se non mangi bietole, ti piacciono ancora lattuga e piselli, o carota e cavolo. Se non mangi pollo, sicuramente mangerai qualche altro tipo di carne. Se non vuoi portici di calamari e pesci, possiamo andare alle acciughe fritte o alle polpette di salmone. Se non mangi mele o pere allo stesso modo se vuoi un succo d'arancia o un'anguria.
La cosa è offrire, ma senza disperazione. Quanto di più libertà di scelta e più sana e fresca è la varietà di alimenti disponibili, migliore sarà il bambino che mangia con piacere.
Mangiare è necessario per vivere e dovrebbe essere anche un'azione piacevole. Mangiare qualcosa che non ci piace ci fa male e peggio se ci costringono a mangiare qualcosa che ci fa star male.
Neofobia
La neofobia è molto comune nei bambini piccoli, cioè il rifiuto di nuovi alimenti . E in quanto sono categorico, devi sempre rispettare, dare tempo, offrire loro un tempo ragionevole, cercare preparati appetitosi e, alla fine, se il rifiuto persiste, lasciandoli a lungo per includerli nella dieta del bambino.
Uno dei gruppi alimentari più problematici sono le verdure. E uno degli errori più frequenti è quello di offrirli ai bambini in porridge mescolando molti di loro, anche qualche sapore amaro o forte. Ci sono sempre strategie che possiamo provare: piatti che nascondono la loro consistenza, presentazioni crude o li rendono un contorno da cuocere al vapore. E se li rifiuta ma mangia frutta, aspetta un po 'e stai calmo, mangerà se glielo diamo tempo e buon esempio.
Vi consiglio, anche se non lo conoscevo quando mio figlio era giovane ma ho visto i suoi eccellenti risultati, il metodo del bambino guidato dallo svezzamento, vale a dire, lascia che il bambino piccolo, quando introduce l'alimentazione complementare, scelga da solo i suoi alimenti all'interno di un Gamma sana, naturale e semplice.
Autoregolazione e buone abitudini alimentari dalla nascita
La relazione del bambino con il cibo inizia già nell'utero, dove apprendi i sapori assaggiando il liquido amniotico e continuerai durante l'allattamento, quando latte materno Ti porterà il gusto di ciò che mangia la madre. Inizia anche indirettamente quando il bambino sente l'odore di ciò che mangiamo e ci osserva farlo.
Quindi il primo consiglio sarebbe quello di avere un dieta variata in gravidanza, l'allattamento al seno per almeno due anni (quando il cibo principale deve rimanere il latte) e mangiare con il bambino presente, lasciandoti, sempre dopo sei mesi e rispettando le indicazioni dell'età di introduzione del cibo, vai a testare piccole quantità di cose che mangiamo noi stessi.
Non fare cibo speciale per i bambini, non dare il porridge ma fare cose che possono mangiare e assomigliare a ciò che mangiamo e non acquistare preparazioni industriali farà vedere loro il cibo come qualcosa di desiderabile che vogliono condividere con noi e non offuscare il loro palato.
E collegandomi a questo, devo sottolineare ancora una volta l'importanza dei modelli. E considerando che il primo modello sono i genitori, mangiarci sani e accompagnati dai nostri figli. Se non mangiamo mai frutta, sarà difficile convincerli che dovrebbero.
Cioè, il modo migliore per i nostri figli di acquisire buone abitudini alimentari dalla nascita Mangia bene in gravidanza, mantieni l'allattamento al seno per almeno due anni e prima di tutto fidati della tua autoregolazione, non premere, offrire cibi sani e naturali e avere buone abitudini noi stessi.
