I morsi sul toast erano il mio pizzicoLe domeniche sono giorni in cui di solito fai colazione con la tua famiglia, lontano dal trambusto della settimana, giorni in cui facciamo colazione prima di uscire di casa. Nella mia famiglia, la domenica è sempre stata una festa per la colazione, mia madre cucinava (e cucina) alcune colazioni che sembravano veri e propri buffet a cinque stelle. Una delle ricette che mi è piaciuta di più tra tutti gli assortimenti di domenica era la toast alla francese. Oggi ho adattato questa ricetta per cucinare e mangiare con i bambini piccoli: Ricetta toast all'uovo per bambini.
il toast alla francese Sono toast molto tipici negli Stati Uniti, anche se prendono il nome dai toast francesi. Questi nascondono una lunga storia alle spalle: è stato creato da chef europei che volevano approfittare del cibo che avevano a disposizione per sfamare le loro famiglie.
L'idea è venuta per sfruttare il pane del giorno precedente, un termine noto come dolore perdu (pane perso o sprecato); Questo pane può essere usato inumidendolo e poi scaldandolo. Alla ricetta tradizionale sono state aggiunte le uova, per dare un tocco di umidità al pane e fornire proteine al piatto.
In realtà, i toast francesi diventano una specie di toast spagnolo ma fritti con molto meno olio.
La ricetta che ti insegno oggi è lontana da quella dei toast francesi perché non include latte o cannella ma sembrano molto simili e ai nostri bambini piacerà lo stesso con alcuni come con altri.
La prima cosa da fare è considerare il sicurezza in cucina per bambiniNon lasciarli avvicinare alla stufa senza essere accanto a noi, non lasciare coltelli affilati a portata di mano, ecc.
E ora andiamo con la ricetta, vedrai che è così facile che chiunque non conosca o frigga un uovo può farlo.
Ingredienti
- Pane a fette (1 fetta per persona)
- Uova (1 a persona)
- burro
- Olio d'oliva
- Zucchero a velo per decorare
- Sciroppo d'acero
Come preparare toast alle uova con i bambini
- Iniziamo a sbattere un uovo con un pizzico di sale e pepe. Immergiamo il toast nell'uovo e lo scoliamo un po '.
- Scaldiamo un po 'di burro insieme a un po' di olio d'oliva. Una volta caldo, aggiungi il toast imbevuto di uova. Quando è dorato e fatto da un lato, lo gireremo e lo riscalderemo dall'altro lato.
- Per servire aggiungiamo un po 'di zucchero a velo o sciroppo d'acero.
