Forse è perché è una delle poche cose nella vita dei nostri figli che ci è costata di più controllare. Forse è perché pensiamo ancora che un bambino che segna le costole sarà più malato. Forse è perché è quello che i nostri genitori hanno fatto con noi. Il fatto è che molti genitori usano ancora la frase odiosa (per i bambini) che dice: "Dai, finisci ciò che resta sul piatto".
Continuano a usarlo con i bambini e, peggio ancora, continuano a farlo quando sono già cresciuti, poiché si è visto che due terzi dei genitori continuano a spingere i loro figli a mangiare tutto ciò che hanno sul piatto quando sono adolescenti.
Uno studio pubblicato sulla rivista pediatria realizzato con oltre 2.200 adolescenti e i loro genitori, il cui obiettivo è osservare quali comportamenti o costumi sono modificabili per provare a evitare l'obesità e l'epidemia in sovrappeso subita dalla popolazione americana è stato in grado di verificare che, sebbene molti genitori controllino la dieta per cercare di far variare minimamente il cibo, quando parlano di quantità, non tengono conto del fatto che mangiare tutto nel piatto può essere un consumo eccessivo.
Questo è stato ciò che ha maggiormente impressionato i ricercatori, che credevano fosse un'usanza che si verifica durante l'infanzia (anche se non dovrebbe essere fatto neanche), ma poi è scomparso. Qualche decennio fa, quando i nostri genitori erano giovani, dire a un bambino che dovevano finire il piatto aveva un altro significato perché le porzioni di cibo erano più piccole. Non che fosse raccomandato, ma non doveva neppure essere eccessivamente negativo.
Ora, tuttavia, i genitori mettono sempre più cibo nel piatto e molti si aspettano che mangino lo stesso o più di loro stessi. Tenendo conto del fatto che mangiano anche secondo gli orari proposti dai genitori, i bambini corrono il rischio di finire a seconda delle quantità che decidiamo e quando mettiamo il cibo, invece di mangiare quando hanno fame, la quantità di cui hanno bisogno .
Nelle parole dei ricercatori dello studio:
I genitori dovrebbero consentire ai loro figli la libertà quando mangiano ... I genitori possono controllare i tipi di cibo sul tavolo e mettere molte opzioni salutari. Quindi, lascia che il bambino scelga quanto vuole mangiare. Lascia che regolino la propria assunzione.
Per tutto questo, in modo che i bambini possano essere guidati dalla loro fame, in modo che non mangino più e che il cibo sia qualcosa di naturale, qualcosa di non forzato, e che possano goderne senza dover, più tardi, con l'età, costringersi a mangiare di meno di ciò che è sulla piastra per risolvere i problemi di peso, la raccomandazione è metti fine a "dai, finisci ciò che resta sul piatto" e sostituirlo con un molto più logico "forzare, mai".
