Mettere i bambini in cucina è un'attività che può essere molto divertente per i pomeriggi estivi mentre sono in vacanza. Oggi vogliamo proporre a Ricetta estiva da fare con i bambini, facendo grissini fatti in casa.
Fare il pane è un'esperienza divertente e rimarrai sorpreso da quanto sia facile. Anche se i bambini sono molto piccoli, si divertiranno a partecipare all'impasto come allo stiramento dell'impasto, quindi siamo sicuri che ti divertirai molto. E poi, tutti a mangiare pane fatto in casa.
Ingredienti per 4 barrette
- 325 gr di farina di forza, 180 ml di acqua calda, 15 gr di lievito per pane, 1 cucchiaino di sale
Come fare il pane semplice con i bambini
Mentre i più piccoli si preparano con un grembiule, annulliamo il lievito nell'acqua. In una ciotola, mettiamo la farina e aggiungiamo l'acqua con il lievito, mescolando senza preoccuparci troppo fino a quando più o meno abbiamo una palla di pasta. Quindi, aggiungi il sale e continua a mescolare per un po ', sempre nella ciotola.
Sul piano di lavoro o sul tavolo da lavoro, cospargere con abbondante farina e scaricare la palla di pasta per iniziare a lavorare con essa. In questo compito i bambini possono partecipare e divertirsi. Il processo è abbastanza semplice.
Allunghiamo l'impasto, piegandolo su se stesso e impastando di nuovo. Una volta che l'impasto è più o meno lavorato dopo circa 10 minuti di combattimento, formiamo una palla e lasciamo riposare l'impasto per un'ora all'interno della ciotola e coperto con un panno.
Dopo il riposo, l'impasto avrà aumentato notevolmente le dimensioni, frutto dell'opera del lievito. Successivamente, diamo un breve impasto a mano alla palla di pasta e la dividiamo in 4 porzioni. I bambini possono aiutarci ad allungarli con il rullo.
poi arrotoliamo ognuno di essi formando le barre, che consentiremo di riposare per mezz'ora già posizionata nella teglia. Quando sono di nuovo aumentati, diamo loro alcuni tagli e inforniamo a 220º per circa 30 minuti. Mentre l'impasto del pane è nel forno, sarà un buon momento per porta gli aiutanti del fornaio nella vasca da bagno perché possono finire qualcosa di infarinato.
Sapremo che sono al loro punto quando hanno un bel colore dorato. si tratta di importante che lasciamo raffreddare il pane totalmente prima di mangiarlo perché anche se sembra che sia pronto, il pane deve finire di cuocere all'interno. Successivamente, ricorderanno sicuramente l'esperienza come un grande momento che hanno condiviso con te in cucina.
Tempo di elaborazione | 30 minuti di riposo in più Difficoltà | facile
Degustazione
il grissini fatti in casa Sono ottimi per merenda o per la colazione a toast con olio d'oliva o con burro e marmellata. Sicuramente, dopo aver preso parte alla sua elaborazione, saranno mangiati magnificamente.
