Nella ricetta di oggi ne prepareremo alcuni prelibatezze di pesce fatte in casa Sono molto succosi e sono ideali per i bambini per portarli a scuola a Tupper, dal momento che possono essere riscaldati con un tocco di forno a microonde, anche se possono anche essere presi senza surriscaldamento.
C'è solo un problema, da allora quando i tuoi figli provano queste prelibatezze fatte in casa, non vorranno più conoscere i cibi surgelati o precotto perché, credetemi, non hanno nulla a che fare con esso. E quando dico i tuoi figli, intendo tutti i membri della famiglia, i genitori, i bambini, i nonni, ecc. Vedrai che differenza.
Ingredienti per 4 persone
- 600 gr di lombo di nasello, farina, 2 uova, sale, olio extra vergine di oliva e riso, mais, pomodorini e foglie di rucola per guarnire
Come preparare prelibatezze di pesce fatte in casa
La prima parte è la più importante, compra un buon pesce. Chiedi al pescivendolo di darti un pezzo di nasello dalla zona centrale e togliti la pelle e togliti. Con circa 600 gr sarà sufficiente. Una volta a casa, tagliamo i lombi in pezzi delle dimensioni che ti piacciono, ad esempio 4 cm di lunghezza e 2 cm di larghezza.
Mentre prepari il pesce, metti il riso a cuocere per guarnire e apri la lattina di mais dolce. Asciugiamo bene i pezzi di pesce in carta assorbente, cospargiamo con un po 'di sale e li battiamo con farina e uova. Ricorda il trucco di fallo in ordine alfabetico, prima la farina e poi l'uovo.
In modo che siano molto succosi, mettiamo un sacco di olio per scaldare in una padella e quando ha una temperatura, friggiamo i pezzi di pesce in più lotti, in modo che sia a una buona temperatura e reso veloce. Quindi sono dorati e succosi. Una volta marrone dorato, scolarli su carta assorbente e lasciarli raffreddare a temperatura ambiente.
Mettiamo un tupper mettendo una base di foglie di rucola e due o tre pomodorini divisi in due, quattro o cinque prelibatezze di pesce fatte in casa e il contorno di riso bianco e mais. con un frutto per la ricreazione e un altro per il dessert, sapremo che saranno ben nutriti.
Tempo di elaborazione | 20 minuti Difficoltà | Ricetta semplice
Degustazione
Per i bambini di gustare questa ricetta a scuola, l'ideale è che possano dare un piccolo calore nel forno a microonde e quindi prendere sia riso che pesce caldo. In ogni caso, il Le prelibatezze di nasello fatte in casa sono deliziose anche a freddo. Se vuoi, puoi mettere una busta di maionese o una fetta di limone, ma mio figlio le ha sempre preferite così come sono, senza niente.
