Scolarest ha organizzato lo showcooking Cucina semplice e sana per avere successo con i bambini a Madrid dove abbiamo cucinato e partecipato Gemma Mengual. Con l'aiuto dello chef Scolarest Miguel Bonilla e del nutrizionista Beatriz de DiegoOltre a Gemma, abbiamo conosciuto molte ricette facili e salutari per i nostri bambini. Di seguito ho incluso alcune immagini del risultato del nostro lavoro nello showcooking che eseguiamo nelle magnifiche strutture del scuola di cucina Kitchen Club
L'obiettivo era quello di incontrare e partecipare all'iniziativa Scolarest per fare un cucina semplice e salutare per avere successo con i bambini in cui padri e madri con bambini potrebbero rispondere alle sfide del ritmo di vita che conduciamo. Nello showcooking lavoriamo, insieme ad altri partner di stampa, con lo chef Scolarest che ci ha aiutato a elaborare tre ricette di esempio. Anche la medaglia olimpica di nuoto sincronizzato Gemma Mengual ha collaborato a questo processo, che colpisce per la sua storia sportiva ed è stato molto a suo agio con le istruzioni e le raccomandazioni dello chef. Inoltre, durante la dimostrazione, Beatriz de Diego, responsabile dello Scolarest Dietetics and Nutrition Service, ci ha fornito indicazioni nutrizionali per i più piccoli.
Le ricette che facciamo e lascio le foto di esempio sono:
Insalata di zucchine, carote, menta e semi di zucca. Il design è tutto suo e si trattava di realizzare un piatto a forma di viso in cui gli ingredienti avevano il loro ruolo con capelli, occhi, bocca e persino denti.
Burger di lenticchie (piatto principale)
Dato rubik frutta e formaggio fresco Una proposta da dessert che ha suscitato scalpore!
gemma colto l'occasione per spiegarglielo nutrire i tuoi figli è una delle tue priorità anche se non è sempre facile convincerli a mangiare tutto. Ha commentato che "Nel seminario ho imparato idee che applicherò a casa. Non si tratta di mascherare il cibo ma di mettere un po 'di fantasia su piatti semplici per renderli più attraenti". E Gemma conosce molto bene l'importanza di nutrirsi un modo equilibrato di condurre una vita attiva come base di buona salute. Ha anche commentato che "Cerco di trasmettere questi valori ai miei figli. Mangiare bene è il modo migliore per avere energia per avere successo".
il showcooking far parte del progetto Mangia, impara, vivi, un'iniziativa del Divisione scolastica Eurest, Scolarest, che mira a insegnare ai bambini le buone abitudini alimentari e da cui Gemma Mengual è un ambasciatore. Gemma conosce e condivide i valori e gli impegni del programma poiché, durante i 15 anni trascorsi presso l'High Performance Center (CAR) di Sant Cugat, ha nutrito con Scolarest.
Scolarest ha spiegato che il suo progetto funziona educazione alimentare su due livelli: nel mensa scolasticaanche se anche a casa con lo sviluppo di un mini ricettario con idee e proposte pratiche in modo che i padri e le madri possano trasmettere ai propri figli buone abitudini durante i pasti.
Lo stadio scolastico è l'età perfetta per influenzare positivamente le abitudini dei bambini. “I menu della scuola sono molto importanti perché al momento di mangiare i bambini devono mangiare il 35% dei nutrienti necessari per l'intera giornata. Tuttavia, a scuola viene preparato solo uno dei cinque pasti giornalieri raccomandati. Quindi questa educazione deve anche spostarsi a casa ", spiega Beatriz de Diego, responsabile del servizio di nutrizione e dietetica di Scolarest.
E questa è l'immagine che ho preso nel processo di creazione dal tavolo del club della cucina In pieno lavoro molto eccezionale e attento alle spiegazioni dello chef:
Lo ricordiamo Scolarest Serve le mense scolastiche di oltre 1.200 centri che offrono 30 milioni di pasti all'anno che, come spiegato a noi, è come nutrire i partecipanti di Santiago Bernabéu due volte al giorno per intero.
Ringraziamo Scolarest per l'invito, è stato molto divertente conoscere ricette pratiche, nutrienti, semplici e molto salutari. Ci congratuliamo anche con te per l'iniziativa perché ha una lunga storia e abbiamo bisogno di genitori integrare l'alimentazione dei più piccoli per il resto della giornata e nei fine settimana. E infine grazie Kitchen Club le sue straordinarie strutture che sono un piacere passare un momento molto piacevole e imparare molto con quella cucina spaziosa, piena di luce e utensili per sviluppare la creatività.
