in Settimana Santa uno dei trasformazioni gastronomiche più interessante dell'anno perché dalla domenica delle Palme alla domenica di Pasqua, possiamo trovare piatti dell'epoca sia a casa che nei ristoranti dove possiamo andare a gustare un ottimo pasto. Ed è che l'origine religiosa di questa settimana rende la carne retrocessa e la merluzzoil potajesil Toast alla francese e il uova di Pasqua Diventa essenziale.
Ad esempio, possiamo emulare i cuochi che escono in televisione, tra cucina e canto passiamo del tempo davanti alla TV! godendo i piatti squisiti che hanno pesce come elemento principal. Quindi possiamo divertirci insalate di merluzzo, merluzzo candito, ciambelle di merluzzo bianco o nasello, potage di merluzzo con ceci, uovo e spinaci, riso con merluzzo e verdure. E di dessert il meraviglioso Toast alla francese o il latte fritto che possiamo arricchire con il gelato, ad esempio il sapore di cannella.
I bambini possono trovare questi pasti attraenti perché escono dalle solite dinamiche. Ci sono anche altre proposte molto interessanti, come:
- Uova di pasqua. Sono preferibilmente decorati al cioccolato. Consiglio di andare nei forni e comprarne alcuni da portare a casa per divertirsi con la famiglia
- Scimmie pasquali. Cibo tipico del nord-est spagnolo: Aragona, Valencia, Catalogna, Murcia. È una torta o un panino che simboleggia che la Quaresima e la sua astinenza sono finite. Ha la tradizione che il padrino dia alla dea il dono del suo figlioccio la domenica di Pasqua
- Zuppe all'aglio. La propria Spagna settentrionale viene servita con pane duro che si ammorbidisce sul piatto. L'uovo, con i suoi fili, fa parte di questa ricca zuppa che è meglio se ben condita con paprika
Spero che ti piaccia e vivi un po ' Vacanze di Pasqua intense e divertenti e soprattutto che ti piace la gastronomia di queste feste.
Live to the Palate | Ceci con baccalà e spinaci. Ricetta tradizionale Ulteriori informazioni | 11870.com
