Con il piogge autunnali il prezioso e abbondante spazi naturali della Spagna sono pieni di funghi. da Attività naturali Navalmedio Ci propongono di partecipare a diverse attività, concentrandoci sul godimento, in modo rispettoso, dei funghi delle foreste. Ad esempio, l'attività micologia familiare, si svolge a Cercedilla (Madrid) e propone una gita semplice e piacevole, adattata al pubblico di famiglia, in cui è possibile scoprire l'interessante mondo dei funghi. Si terrà venerdì 31 ottobre e ha un prezzo di 30 euro a famiglia. Il tour durerà circa tre ore e non è un'attività di raccolta.
Consiglio di dare un'occhiata al suo sito Web completo e di richiedere informazioni da attività familiari anche se ce ne sono molti altri che possono essere apprezzati anche con quelli più vecchi. Ad esempio, e con una durata approssimativa di due ore, si tratta di accompagnare un biologo e fare una gita nel Parco Nazionale della Sierra de Guadarrama per imparare a riconoscere e raccogliere specie. Questa attività può essere svolta il 12, 19 e 25 ottobre 2014 con un prezzo di 25 euro. Include anche un brodo caldo alla fine e una copia della guida ai funghi della Sierra de Madrid.
E se vuoi ancora specializzarti di più e poi praticare come famiglia, c'è un giorno di iniziazione alla micologia a El Espinar (Segovia) che dura circa sette ore. Questo tour include a corso di formazione in classe, gita accompagnato per raccogliere finferli e proiettili, cibo in uno stabilimento di montagna basato su piatti di stagione, a copia del Guida ai funghi dalla Sierra de Madrid, una copia di Ricette Di Funghi e partecipazione a un colloquio sui funghi a fine pasto. Questa attività si svolgerà sabato 18 ottobre e ha un prezzo di 40 euro. Dal sito Web Navalmedio è riportato che questa attività include una licenza da collezionista.
E ricorda, come Macarena ci ha spiegato mesi fa, il funghi, ben selezionato può costituire un buona fonte di proteine vegetali di qualità. E ai bambini piace cucinare saltato al prosciutto o servito come contorno accanto alle patate che accompagnano alcune proteine animali.
