In occasione della Giornata mondiale del diabete, la Federazione internazionale del diabete ha pubblicato alcuni materiali molto interessanti, in relazione alla prevenzione del diabete di tipo due: è chiaro che oltre il 70 percento dei casi può essere prevenuto o ritardato adottando uno stile di vita più sano. Ti rendi conto di cosa significhi?
La domanda non è solo orientata al carico economico, emotivo o al costo che l'intera famiglia deve adattarsi ai bisogni di alcuni malati, che devono avere una vita normale, sì, ma cosa implica questa normalizzazione per coloro che vivono con la famiglia? colpiti? La domanda è anche la possibilità che la prevenzione adotti stili sani, immagino che anche l'onere per la salute necessario per prendersi cura di queste persone sarebbe ridotto.
Bene, oggi mi concentrerò sulla colazione, che, come abbiamo detto a volte, potrebbe rivelarsi un fattore di prevenzione, non solo se fatto regolarmente, ma incorporando anche cibi sani.
Come regola generale una sana colazione dovrebbe contenere cereali integrali e altri alimenti considerati sani come frutta o verdura fresca; Detto questo, sembra raro incoraggiare il consumo di verdure a colazione, ma alcuni toast con pomodoro sono molto ricchi e un frullato di mele e carote con yogurt, fornisce molte vitamine ed è molto salutare.
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Sono ammessi anche noci o semi, formaggio o salsicce (meglio magri) in piccole quantità o uova. in cambio torte, pasticcini sarebbero scoraggiati, la maggior parte dei cereali (raffinati) che i bambini prendono, pane bianco, marmellata ... cioè, così tante famiglie prendono la prima cosa al mattino.
Capisco che cambiare le abitudini, questo bene all'inizio, è difficile, ecco perché sarebbe una buona idea andare piano: un giorno mettiamo un mini toast con olio d'oliva e mezzo uovo sodo; un altro giorno scommettiamo su un frullato di frutta e verdura, oltre a una fetta di formaggio fresco; un altro più un paio di mandarini e uno yogurt con le noci. E vedi se due dei cinque giorni della settimana do loro un bicchiere di latte e biscotti, non succede nulla, a poco a poco miglioreranno la loro dieta.
La principale difficoltà che incontra non è tanto la volontà, come una dieta sana è più costoso di un pazzo; Se a questo aggiungiamo l'elevata disponibilità di alimenti economici, con un'alta densità energetica e nutrizionalmente poveri, abbiamo le basi per la diffusione di malattie legate a cattive abitudini. Devi solo vedere che in alcuni fast food (a cui vado anche a volte), un'insalata è più costosa di un normale hamburger, e lascio l'argomento, che siamo a colazione.
Quindi per mescolare l'umorismo: prova ad acquistare frutta a guscio naturale alla rinfusa, fai lo yogurt a casa, cerca frutta e verdura di stagionee usa l'immaginazione aprendo il frigorifero e pensando a cosa puoi preparare con quei cibi sani che hai dentro
Ricordo di aver saltato la colazione a volte è collegato all'aumento di peso (poi mangia più voracemente); e che una sana colazione riduce il rischio di sviluppare il diabete di tipo due, soprattutto perché aiuta a controllare i livelli di appetito e glicemia.
Immagini | Meg Lessard, Melissa, International Diabetes Federation
Via | Fondazione per il diabete
Maggiori informazioni | Federazione internazionale del diabete
In peques e altro | Una buona colazione dopo un piacevole risveglio, Guida pratica per pianificare colazioni e spuntini salutari
