L'altro giorno ho avuto una bistecca di pollo e una bistecca di manzo a casa e alcune verdure nella dispensa. Con così pochi ingredienti, ho preparato una deliziosa cena per due, composta da alcuni Fajitas messicane di pollo e manzo Erano così bravi che volevo mostrarteli quando ti trovi in una situazione simile alla mia.
Con questi importi è bastato fare due fajitas di ogni classe, in modo che ognuno cenasse uno di carne e l'altro di pollo, così puoi immaginare quanto si diffonda questo modo di cucinare. Inoltre, se non usi il piccante, la ricetta è adatta anche a donne in gravidanza e bambini.
Ingredienti per 2 persone
Come preparare fajitas messicane di pollo e vitello
Iniziamo tritare le verdure in una julienne molto fine e poi saltarli nella padella con due cucchiai di olio d'oliva a fuoco alto per renderli veloci. È importante tagliare la cipolla, il porro e il pepe più sottili che puoi. Li saltiamo e li dividiamo in due metà.
Mentre le verdure cuociono, tagliamo il filetto di petto di pollo e il filetto di vitello a strisce. Per renderlo facile, puoi arrotolare ogni bistecca formando un cilindro e quindi tagliare i dischi sottili che quando srotolati rimangono in strisce perfette.
In metà delle verdure, aggiungi il pollo, un pizzico di salsa di soia e un pizzico di condimento messicano. Puoi anche aggiungere un cucchiaio di pomodoro fritto se vuoi. Nell'altra metà delle verdure aggiungiamo la bistecca di manzo, i funghi tagliati a pezzi, la paprika e un po 'più di condimento messicano. Soffriggi ogni ingrediente fino a quando le carni cambiano colore.
Passiamo le tortillas di mais messicane per un paio di minuti sul ferro in modo che siano calde e flessibili e distribuiamo ciascuna delle padelle con la miscela corrispondente in due tortillas, ottenendo così due vitelli e due polli. Serviamo immediatamente.
Tempo di elaborazione | 20 minuti
Difficoltà | Molto facile
Degustazione
il Fajitas messicane di pollo e manzo Sono un delizioso piatto che serve sia per lasciare il posto a tracce di piatti che abbiamo e per improvvisare una cena divertente senza complicare la nostra vita. Senza abusare di spezie o spezie, può essere un'ottima scelta per tutta la famiglia.
