Uscire a mangiare in un ristorante con bambini piccoli può essere un'odissea e alcuni potrebbero persino guardarci male per entrare con loro. Tra l'altro, perché costa farli divertire, ma non disperare perché ristorante e bambini sono perfettamente compatibili.
Oggi vogliamo parlare dell'offerta gastronomica per i più piccoli. Molti ristoranti per famiglie offrono un menu per bambini con l'intenzione di facilitare la scelta dei piatti per i più piccoli, ma te lo diremo perché il menu per bambini dei ristoranti rivolto ai più piccoli non è una buona idea.
Perché limitare l'offerta di cibo per bambini?
Il rapporto dei bambini con il cibo dovrebbe essere il più naturale possibile dal primo minuto, dalla prima volta che offriamo un cibo solido, una pietra miliare che accade a sei mesi di vita quando iniziano con l'alimentazione complementare.
Idealmente, dovrebbero farlo scegliendo cosa e quanto mangiare, a pezzi, con le proprie mani, autoregolandosi, invece di offrire loro cibi purificati e decidere per loro la quantità che mangiano.
Da quando iniziano a mangiare da soli devono essere in grado di decidere cosa mangiano, una delle premesse del metodo Baby Led-Weaning che consiste nel mettere a portata di mano cibi vari e decidere autonomamente cosa scegliere e quanto mangiare. In questo modo provano nuove trame, sapori diversi e combinano il cibo come preferiscono.
Seguire questa modalità di cibo non ha molto senso che con l'ampia offerta gastronomica che un ristorante può offrire, il menu per i più piccoli è sempre limitato agli stessi piatti (hamburger, crocchette, pizza, spaghetti, ecc ...) Perché limitare i bambini alla scelta di 4-5 piatti dal menu per bambini? Come gli adulti, dovrebbero avere un'offerta più ampia di dove scegliere ciò che preferiscono o immaginano in quel momento.
Cibo per bambini e cibo per adulti?
Il cibo offerto in un ristorante e anche quello che cucini a casa non è classificato come "cibo per adulti" e "cibo per bambini", o almeno non dovrebbe. Poiché iniziano a mangiare solidi, dovrebbe essere offerto lo stesso cibo che tutta la famiglia mangia (purché l'età di introduzione sia adeguata, ovviamente).
Il cibo è cibo e ad alcune persone piacciono di più alcuni cibi e altri, altri, indipendentemente dalla loro età. Conosco bambini che mangiano frutti di mare e adulti che non sono nemmeno in grado di annusarli. Così come gli adulti che amano gli hamburger e le patatine fritte. Penso che sia un errore classificare il cibo a seconda che tu sia un bambino o un adulto.
Limitare la scelta nei ristoranti non è convincente. Alcuni bambini sceglierebbero piatti nutrizionalmente più ricchi come frutti di mare, pesce, stufati ... C'è poca immaginazione quando si tratta di preparare il menu per bambini e limitarlo a ciò che gli altri considerano che i bambini dovrebbero mangiare è un errore.
La varietà è la chiave per un'alimentazione sana. Se offriamo sempre lo stesso, bambini non hanno la possibilità di provare nuovi sapori e arricchisci la tua cultura culinaria.
E il prezzo?
In realtà, molte volte ci rivolgiamo al menu per bambini per essere pragmatici, e anche per il prezzo, la verità. Ci sono bambini che mangiano molto poco e ordinare un piatto "adulto" sarebbe spendere di più e lasciare metà del cibo nel piatto. Né è una soluzione.
Invece di un menu per bambini, ciò che i ristoranti dovrebbero offrire è che i bambini scelgano il piatto che desiderano da tutto il menu e servano meno, ad un prezzo leggermente inferiore al prezzo della lettera.
Pertanto, possono avere accesso a una maggiore varietà di piatti e scegliere ciò che preferiscono senza spendere troppo. Cosa ne pensi del menu per bambini nei ristoranti? Vuoi che sia più vario? Lo ritieni necessario?
