Le verdure sono essenziali nella dieta dei più piccoli. Sono un'interessante fonte di fibre, vitamine e minerali. Vengono introdotti dopo sei mesi, ad eccezione della maggior parte degli ortaggi a foglia che includono nitrati e vengono offerti a 12 mesi. Da lì, costituiscono una parte importante della loro dieta.
Ma è forse uno dei gruppi alimentari meno accettati dai bambini. Cosa possiamo fare per cambiarlo? Proprio come il marketing è un'arma potente che attira i bambini a ciò che è noto come "cibo spazzatura", perché non usarlo per avvicinarsi a cibi più sani come le verdure? Parleremo di come fare marketing a casa per i bambini a mangiare verdure.
Se funziona con cibo spazzatura, anche con verdure
Come bambini, li accettano con più desiderio perché noi siamo quelli che li offrono a loro, ma quando crescono e sono loro che scelgono il proprio cibo, la maggior parte dei bambini tende a metterli da parte.
Il numero di agosto della rivista Pediatrics lo suggerisce tattiche promozionali, che sono spesso attribuiti alla divulgazione di alimenti a basso contenuto di nutrienti tra i bambini americani, possono anche convincere più bambini a scegliere le verdure all'ora di pranzo.
Striscioni di vinile sono stati posizionati attorno a insalate con cartoni vegetali che indicano i loro poteri di "forza soprannaturale umana" in un gruppo di scuole.
In altre scuole, i segmenti televisivi venivano mostrati con messaggi nutrizionali trasmessi da personaggi vegetali animati. Un terzo gruppo di scuole di studio ha ricevuto entrambi i banner per insalate e segmenti televisivi e il gruppo di controllo non ha ricevuto alcun intervento. In tutte le scuole che hanno ricevuto l'intervento, adesivi con personaggi vegetali animati sono stati posizionati sul pavimento per indirizzare il traffico verso le insalate.
Quasi il doppio degli studenti ha selezionato le verdure dall'insalata quando sono state esposte agli striscioni. Più del triplo degli studenti esposti a striscioni e segmenti televisivi ha visitato insalate per selezionare le verdure. La campagna promozionale ha anche aumentato la quantità di porzioni di verdure scelte durante la solita linea di pranzo.
Commercializzazione di verdure
Non possiamo vestirci da clown, ma possiamo fare alcune cose in modo che i bambini si sentano più attratti dalle verdure, come ad esempio:
Appendi i poster in cucina menzionando i benefici delle verdure. Stampa i disegni sul computer e lasciali colorare.
Trasformali in personaggi: Parla delle verdure come se fossero personaggi. Gli spinaci possono essere il signor E, il pomodoro, la signora T o puoi persino invitare i bambini a creare i propri personaggi. Racconta loro storie su questi personaggi.
ricerca video di cartoni animati che esaltano i benefici delle verdure. (Ricordo che "LazzyTown" le mie figlie le adoravano, volevano mangiare la frutta).
Guarda insieme spettacoli di cucina, ancora meglio se partecipano bambini della stessa età.
Lascialo Ti ho aiutato in cucina
Costruisci un giardino a casa: non devi avere un posto enorme. È valido anche su una terrazza o un balcone.
Cerca in varietà durante la preparazione: muffin, spiedini, hamburger vegetariani, bietole san jacobos ... ci sono diverse opzioni in modo che non siano noiose
Con le forme: Devi mettere l'immaginazione quando li prepari e li presenti. Puoi presentarli tagliati con forme diverse (usando i coltelli da cucina) o anche se osi creare piatti come quelli realizzati da questa madre artista.
Prepara spuntini sani e lasciali pronti in frigo: così, al momento del beccheggio, puoi aiutarli senza ricorrere a cibi meno sani.
