La FIAB (Federazione spagnola delle industrie alimentari e delle bevande) ha pubblicato un comunicato stampa in merito alle notizie che hanno invaso i media, i colori artificiali e i conservanti favoriscono l'iperattività nei bambini.
In sintesi, la dichiarazione dice che tutto i coloranti e gli additivi alimentari citati sono approvati per l'uso in vari prodotti dell'UE e che inoltre, questi vengono costantemente rivisti dalle autorità europee competenti.
In effetti, l'EFSA (Autorità europea per la sicurezza alimentare) stava conducendo una revisione della tintura dallo scorso luglio, informazioni che saranno pronte entro la fine del prossimo anno (troppo a lungo). Sottolineano inoltre che sono fattori genetici e ambientali, tra gli altri, associati alla summenzionata iperattività, quindi credono nella possibilità che queste sostanze colpiscano solo i bambini che ne soffrono già aumentando i sintomi, ma non influenzerebbero i bambini sano.
Accusano di rendere pubblico uno studio incompleto, poiché non determina le dosi e gli importi che possono causare iperattività nei bambini, ma in ogni caso affermano che nel momento in cui le autorità competenti dettano una conclusione, saranno prese le misure appropriate.
Puoi leggere la dichiarazione completa tramite il link FIAB.
