Un libro che avevamo preso in prestito (di quelli che non rivedrai mai più) e che abbiamo ricordato casualmente oggi per raccomandarlo soprattutto alle mamme e ai papà principianti preoccupati di sapere tutto sulla dieta del loro bambino è Mangia per crescere.
Il suo autore, Mª José Rosselló, uno specialista in dietetica e nutrizione umana, ci fornisce una buona spiegazione degli alimenti di base, dei loro valori nutrizionali e di come agiscono nel corpo, una guida dettagliata agli alimenti che possono essere introdotti nella dieta del bambino Mese per mese, come preparare il primo porridge, diversi menu per ogni età, dalla nascita ai 12 anni e rispettando sempre i primi mesi di allattamento esclusivo. Offre inoltre raccomandazioni sul cibo che i bambini dovrebbero assumere in caso di problemi di salute come diarrea o costipazione, febbre, mancanza di appetito e anche se il bambino è in sovrappeso e dovrebbe limitare il consumo di determinati alimenti.
Come diciamo, è un libro molto utile e divertente, un gioiello che ci aiuterà a sapere che forniamo ai nostri bambini cibo adeguato in ogni fase del loro sviluppo, sia fisico che intellettuale.
Mangiare per crescere è nelle librerie al prezzo di circa 18 euro. Un piccolo prezzo per grandi informazioni.
