In diverse occasioni abbiamo parlato di come Gli acidi grassi Omega-3 sono essenziali per il completo sviluppo e funzionamento del cervello umano e della retinae nella dieta della donna incinta porterà questi benefici al bambino nell'ultima fase della gravidanza. Questo acido riduce anche il rischio di sviluppare ipertensione associata alla gravidanza.
L'Omega 3 Institute, un'istituzione indipendente il cui scopo è coordinare le attività scientifiche e la ricerca in materia di cibo e salute, ha sviluppato il Libro bianco Omega-3. In esso troviamo che l'assunzione giornaliera raccomandata di acidi grassi polinsaturi omega-3 è di 2 grammi al giorno per le donne in gravidanza durante i primi 6 mesi. La quantità raccomandata diventa tra 2,5 e 2,5 grammi durante il terzo trimestre di gravidanza e allattamento.
Ma cosaquali sono gli alimenti ricchi di Omega-3?
- Questi acidi grassi si trovano soprattutto in il pesce azzurro, all'interno del quale c'è molta varietà: sardine, acciughe o acciughe, bonito, tonno, sugarello, palometa, salmone, sgombro, aringa, grongo, trota di mare, triglia, pesce spada o imperatore, rombo ...
Uno dei maggiori svantaggi è il prezzo di alcuni di questi pesci, anche se altri come le sardine sono abbastanza convenienti. Inoltre, c'è l'opzione più economica da consumare, combinandoli con l'assunzione di pesce fresco, tonno, acciughe, sgombro o le stesse sardine in scatola, perché anche se sono in scatola Sono anche ricchi di Omega-3.
Lo stesso vale per i pesci marinati, affumicati o congelati, che non perdono queste proprietà benefiche.
Sappiamo anche che l'assunzione di pesce durante la gravidanza dovrebbe essere limitata. Pertanto, come abbiamo già detto in Neonati e altro ancoraSi consiglia di mangiare altri alimenti ricchi di omega-3 in alternativa al pesce. Ricordiamo che, tra queste alternative, ci sono alimenti vari come:
- Preparati lattiero-caseari (non possono essere chiamati "latte") arricchiti con omega-3.
- Anche le uova sono state arricchite con omega-3
- Semi di lino (che aiutano anche a prevenire la costipazione).
- Semi di canapa
- Noci (anch'esse ricche di vitamina E e rame).
- Semi o tubi di zucca.
- Biscotti o cereali arricchiti con omega-3.
Quindi, con tutta questa varietà, non ci sono scuse per non prendersi più cura di sé e ricordare sempre che dobbiamo continuare una dieta ricca e varia e per fornirci tutti i nutrienti essenziali per il nostro benessere e lo sviluppo del bambino.
