Questo documentario francese dal titolo "I nostri figli ci accuseranno" Potremmo non vederlo mai nei circuiti commerciali, ma è agghiacciante. Parla, presentando discorsi di scienziati dell'UNESCO e testimonianze delle persone colpite dalla malattia enorme impatto che le sostanze tossiche stanno avendo sul cibo che diamo ai nostri figli. È la prima generazione di bambini nella storia che può avere una vita più breve rispetto ai loro genitori che sono stati esposti fin dall'infanzia a un gran numero di sostanze tossiche, principalmente attraverso il cibo.
Ufficialmente gli effetti che il prodotti tossici e transgenici Avranno in salute generale. Ma ci sono dati che indicano che, ad esempio in Francia, le cifre del cancro infantile crescono cumulativamente di oltre l'1% ogni anno e che il 70% dei tumori ha un'origine ambientale, di cui il 40% è legato al cibo e il 30% con inquinanti ambientali.
Il documentario include testimonianze e dati scientifici, ma anche soluzioni, come l'implementazione di cibo biologico nelle mense scolastiche per ridurre l'assunzione di alimenti coltivati con sostanze tossiche nei bambini. Penso che sia essenziale ripensare il tipo di cibo che i bambini mangiano, la loro salute può senza dubbio essere influenzata in un modo che ancora non conosciamo in profondità.
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