Seguendo la linea che abbiamo iniziato in questa sezione, presentiamo i piatti di elaborazione semplice, nutriente e che aiuta a rendere un po 'più facile seguire la dieta che ogni donna incinta deve seguire, una dieta che oltre a prendersi cura delle calorie, le danno un extra di nutrienti, che derivano da facile digestione e anche essere gustoso. E per tutto questo, questo è uno dei miei preferiti il humus, è la mia piastra di aiuto quando non ho voglia di fare shopping e non ho quasi nulla nella dispensa.
il ceci Sono una fonte di proteine vegetali, fibre, calcio, potassio, acido folico, ferro, zinco, magnesio e vitamine B1, B2, B6 e C. Ha pochissimi grassi, senza colesterolo o zuccheri. A proposito di paprika dolce dobbiamo sapere che ha proprietà digestive, cardiovascolari e disinfettanti.
Gli ingredienti
350 grammi di ceci cotti, 6 cucchiai di olio d'oliva, il succo di mezzo limone, 1 spicchio d'aglio, cumino macinato, sale, paprika dolce e / o semi di sesamo.
Preparazione dell'humus
In un frantoio mettiamo i ceci lavati e scolati, l'olio, il succo di limone, l'aglio, un cucchiaio di cumino e un pizzico di sale.
Schiacciamo tutto fino a ottenere una pasta molto fine.
Degustazione
Serviamo l'humus in diverse ciotole, cospargetele di paprika dolce e annaffiamole con olio d'oliva.
Altri possono essere serviti cosparsi di semi di sesamo e olio d'oliva.
Li serviamo con il pane che ci piace di più, può essere pita, baguette, ecc.
