Attraverso diverse voci abbiamo potuto vedere l'anno scorso vari argomenti relativi al alimentazione complementare e dato che oggi sono stati offerti molti dati spiegati in diverse voci, ti offriamo un Guida riassuntiva dell'alimentazione complementare.
L'obiettivo è commentare il più importante di ciascun gruppo alimentare per sapere quando potrebbe essere opportuno iniziare a offrirli ai bambini in base alla documentazione offerta dai principali organismi ufficiali in termini di salute pediatrica (OMS, AEPED, ESPGHAN, AEPAP, UE, ecc.).
Sebbene possa sembrare strano, più viene consultata la letteratura, più difficile è determinare il momento ideale per iniziare a offrire un cibo, fondamentalmente, perché ci sono pochissimi studi volti a sapere quando iniziare a offrire un cibo, quale va prima o in quale momento deve prendere.
Non è che non vogliono dedicare risorse ad esso, è che non ha molto senso fare uno studio con i bambini confrontando un gruppo di bambini che iniziano a mangiare banane a sei mesi con un altro gruppo di inizia con la patata (studi che dovrebbero essere fatti per ogni alimento).
Ecco perché questo guida di sintesi È un insieme di raccomandazioni che non sono incise nella pietra, ma sembrano più o meno logiche per una ragione o per l'altra (che spiegherò).
Verdure e Verdure
Hanno poche calorie e sono raccomandate accompagnate da altri alimenti come legumi, riso, patate e / o carne.
- La patata può iniziare a offrire da sei mesi
- Rapa e barbabietola, per la quantità di nitrati che contengono, da dodici mesi
- La carota contiene anche nitrati, ma contiene anche beta-carotene, un precursore della vitamina A. Si raccomanda dopo sette mesi, anche se alcune pubblicazioni parlano di sei mesi che offrono un quarto di una carota (molti bambini prendono letteralmente le arance quando mangiano un carota giornaliera).
- Spinaci, cavoli e asparagi sono anche ricchi di nitrati e sono quindi raccomandati dopo 12 mesi
- Il resto delle verdure: cipolla, zucchine, porri, patate dolci, zucca, sedano, ... possono essere offerti da sei mesi.
Frutta
Il frutto inizia ad essere offerto a sei mesi, anche se se la madre inizia a lavorare a quattro mesi potrebbe iniziare a offrire il meno allergenico (mela, pera, banana e forse arancia, secondo il pediatra).
- Banana, mela e pera possono essere offerte dopo sei mesi.
- L'arancia e il mandarino sono frutti più allergenici e quindi alcuni autori li raccomandano dopo 12 mesi. Altri, invece, commentano che possono essere offerti dopo sei mesi.
- La pesca e l'albicocca possono causare allergie alla peluria della pelle. Sono raccomandati dopo 12 mesi.
- I frutti rossi sono anche abbastanza allergenici. Alcune persone raccomandano che non vengano offerte fino a 12 mesi e altri autori non ne parlano fino ai 18 (mi piace di più questa seconda figura).
- Il kiwi e l'ananas, considerati frutti tropicali, non sono più così tanto perché viviamo con loro da molto tempo. In linea di principio sono raccomandati dopo 12 mesi, ma se la madre li ha consumati durante la sua vita più o meno regolarmente, possono essere offerti a sei mesi.
- La prugna è una sorella cugina di rosacea, cugina e albicocca, tuttavia non ha peli come loro ed è quindi meno allergenica. Puoi iniziare a offrire da sei mesi, soprattutto se il bambino ha costipazione.
- Il resto dei frutti (melone, anguria, mango, papaia, ...) può essere offerto dopo sei mesi.
Cereali
I cereali senza glutine sono raccomandati dopo sei mesi, anche se se la madre inizierà a lavorare alla fine del congedo di maternità, possono essere dati dopo quattro mesi, come con il frutto.
- Riso, mais, tapioca (che non è in realtà un cereale, ma farina di manioca), quinoa, amaranto e miglio che sono cereali senza glutine, possono essere offerti dopo sei mesi (anche se in Sud America, se a un bambino celiaco non viene solitamente somministrata manioca).
- Cereali con glutine, e quindi glutine, dovrebbero essere offerti tra il sesto e il settimo mese, in piccole quantità ogni giorno, poiché è stato osservato che l'offerta di glutine insieme al latte materno è meglio tollerata e ridotta di 40 % di probabilità di celiachia.
E domani di più
Ci sono così tanti cibi da ogni gruppo che dividiamo questa voce in due parti. Domani ti lascerò la seconda parte intitolata: “Guida di sintesi per l'alimentazione complementare (II).”
Foto | Flickr - skippyjon, superbez, Jeroen Kransen, jessicafm.
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