Se non avessimo abbastanza motivi per consumare fast food con moderazione e impedire ai più piccoli di mangiare cibo spazzatura, ora un nuovo studio mette in relazione il consumo abituale di hamburger con il più alto rischio di asma e altre condizioni respiratorie.
Ciò deriva dall'analisi dei dati di 50.000 bambini in tutto il mondo da ricercatori provenienti da Germania, Spagna e Regno Unito. In particolare, i bambini che mangiano tre o più hamburger alla settimana avrebbero un rischio maggiore di difficoltà respiratorie, ma una dieta ricca di frutta e pesce sembra eliminare tale aumento.
Mangiare molta carne non ha un impatto sulla prevalenza dell'asma, secondo gli scienziati che hanno condotto lo studio, ma anche così, il consumo frequente di hamburger può indicare la presenza di altri fattori dello stile di vita che aumentano il rischio di asma.
Immagino che tra questi frequenta cibo spazzatura o cibo spazzatura e fast food con altri componenti dannosi, conducendo uno stile di vita sedentario, nonché la possibile presenza di ingredienti diversi dalla carne negli hamburger a catena e accompagnamento di salse , fritto ...
Al contrario, ci sono associazioni "possibilmente biologiche" tra gli effetti di una dieta sana, che potrebbero essere dovute antiossidanti presenti in frutta e verdurae acidi grassi polinsaturi omega 3, che hanno proprietà antinfiammatorie.
Questo studio, che ha visto la luce in "Thorax", una pubblicazione del British Medical Journal, conclude che il consumo più frequente di frutta, verdura e pesce era correlato a una bassa prevalenza di asma, nonché in alimenti generali ricchi di vitamina C.
Credo che come in quasi tutto, il punto centrale sia la virtù, e non può essere generalizzato, perché ti assicuro che puoi fare hamburger fatti in casa completamente sani (almeno sani come una bistecca di manzo) e in quel caso il L'hamburger è il nostro alleato. Ma ovviamente, non possiamo mangiare la stessa cosa per tutta la settimana, per quanto sano possa essere visto in isolamento.
Quindi una dieta varia è essenziale, che comprende frutta e verdura, cereali e pesce in abbondanza. Mangiare troppi hamburger può aumentare il rischio di problemi respiratori nei bambini, insieme ad altri problemi di salute.
