Con l'inizio del corso molti genitori decidono che i loro figli mangiano a scuola (o non hanno alternative). I nostri colleghi di Peques e altri ancora ci offrono in questi casi alcuni consigli per le famiglie sulle mense scolastiche.
La Confederazione spagnola delle associazioni di madri e padri (CEAPA) ha preparato un rapporto completo sulle mense scolastiche, data l'importanza di questo spazio in cui i bambini preparano uno dei pasti giornalieri e trascorrono molto tempo, di solito cinque giorni al settimana.
Questi sono i dieci raccomandazioni che da CEAPA offrono alle famiglie i cui bambini vanno nella sala da pranzo nelle diverse scuole del nostro paese:
Molte mense scolastiche non offrono menu bilanciati. Pertanto si raccomanda leggi attentamente le informazioni sui menu che ricevono dalla scuolae osservare la varietà, la combinazione e il contributo nutrizionale degli alimenti nel menu della scuola. In questo senso, chiedi di consumare quotidianamente alcune verdure come ingrediente del primo piatto e / o accompagnamento di quest'ultimo, legumi da due a quattro volte a settimana e almeno un frutto.
Organizza il resto dei pasti a casa in modo che completino una dieta equilibrata.
Avvisare il servizio in sala quando necessario per somministrare una dieta speciale al bambino.
Controlla altri cibi e prelibatezze che tuo figlio o tua figlia porta a scuola e il tempo che li mangia. CEAPA ricorda che la legge sulla sicurezza alimentare è già in vigore e che pertanto i distributori automatici di bevande analcoliche zuccherate dovrebbero essere rimossi dai centri educativi, oltre a eliminare la vendita di prodotti da forno industriali
Prestare attenzione all'igiene della sala da pranzo, della cucina e dei servizi igienici.
Afferma che lo spazio della sala da pranzo serve promuovere valori come rispetto, compagnia e urbanità (uso di posate, masticazione, proporzione in pezzi di cibo, igiene e pulizia delle mani, uso di spazzolino da denti, atteggiamento educato verso i monitor, ecc.).
Chiedi che la sala da pranzo sia anche uno spazio di conoscenza del cibo, della sua composizione, delle proprietà nutrizionali, degli effetti sul corpo stesso, dei processi di elaborazione più sani, della scoperta del piacere di mangiare e bere, ecc.
Sii realistico quando discuti del prezzo del menu, in modo che la qualità non venga ridotta. CEAPA si affida maggiormente alla qualità del menu della scuola e alla formazione dei monitor della sala da pranzo gestiti direttamente dall'Amministrazione educativa. Tuttavia, riconosce che ci sono aziende che forniscono un servizio di buona qualità.
Incontra altri padri e madri per collaborare al corretto funzionamento di questo servizio, essendo anche sensibile allo sforzo compiuto dai responsabili della sala da pranzo. Come sempre l'unione e la comunicazione tra genitori e centro è fondamentale.
Richiesta da parte del centro di attività educative, ricreative e di riposo per il tempo libero che rimane prima e dopo aver mangiato.
Come vediamo, il decalogo di suggerimenti sulle mense scolastiche È orientato alla necessità per le famiglie di ottenere le informazioni necessarie, partecipare e monitorare il più possibile l'alimentazione dei propri figli. Inoltre, si richiede che il servizio della sala da pranzo sia coerente con la salute e l'ambiente, integrandosi nello scopo educativo del centro.
