Alimentazione infantile speciale: raccomandazioni generali per l'alimentazione infantile sana (I)

Continuiamo con lo Special per l'alimentazione dei neonati che stiamo realizzando Neonati e altro ancora con una di quelle voci di riepilogo che cercano di essere una piccola guida con il le raccomandazioni più comuni per i nostri bambini da mangiare in modo sano ed equilibrato, o almeno prova a farglielo fare.

La ragione di ciò è che l'alimentazione dei bambini è qualcosa di cui i genitori sono spesso molto preoccupati, forse perché anche i nostri genitori erano molto preoccupati per la loro giornata.

Certamente, il cibo è un problema importante perché, dopo tutto siamo ciò che mangiamo (più o meno), affinché i nostri bambini siano sani e non manchino, devono mangiare in modo equilibrato.

Non succede sempre, perché è davvero molto difficile fare una dieta perfetta e di più con i bambini, che molti hanno preferenze molto marcate, così come anche manie importanti, ma almeno, se non succede, non è perché Noi genitori non abbiamo offerto loro una dieta corretta.

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Lascia che mangino tutto

Una delle situazioni ideali quando si tratta di cibo è Lascia che i bambini mangino tutto. Quando andiamo dal pediatra chiediamo sempre: mangi tutto? E la domanda è importante perché è bello che un bambino abbia una dieta molto varia.

La cosa consigliabile quindi, come genitori, è che offriamo una varietà di forme, colori e sapori, in modo che provino tutto e mangino tutto. Quindi, ovviamente, le preferenze dei nostri figli arrivano, come abbiamo detto, perché ci sono bambini che mangiano quello che gli piace, anche se non hanno mai provato un cibo, e ci sono altri che devono provarli più volte per accettarli. Infine, ovviamente, ci sono altri che non accettano direttamente alcuni alimenti né al primo né al ventesimo.

Con questo intendo che l'ideale è mangiare tutto, ma che è un ideale che molti genitori non realizzano, perché non mangiamo tutto. L'importante è non cadere nell'errore di non offrire ai nostri figli ciò che non ci piace, perché oltre ad essere limitati dai loro gusti (e antipatie) li limiteremo con i nostri.

Lascia che mangino la quantità di cui hanno bisogno

Un'altra delle solite raccomandazioni è quella che lo dice i bambini devono mangiare la quantità di cui hanno bisogno. La cosa più curiosa è che ci sono persino guide per i bambini a mangiare di più, o a mangiare ciò che le madri vogliono che mangino, quando ogni madre ha aspettative diverse che differiscono anche con le reali esigenze di ogni bambino.

Ne abbiamo parlato molto, quindi ti consiglio di lanciare una piccola "biblioteca di giornali", per sapere che i bambini devono mangiare, in modo semplice e semplice, ciò che i loro corpi chiedono loro, ignorando la loro fame, che sa più di noi quanto cibo hanno bisogno.

Molte madri insistono sul fatto che i loro figli non mangiano nulla ("mangiano tutto, ma molto poco", dicono molti) e tuttavia sono molto bravi, in salute, felici e attivi e tutto ciò sembra dare indizi che effettivamente mangiano quanto hanno bisogno.

Avere un atteggiamento positivo nei confronti del cibo

Carlos González lo ha spiegato perfettamente nel discorso TEDx di cui abbiamo parlato Neonati e altro ancora qualche mese fa Ha detto qualcosa del genere, se volessimo, potremmo mangiare in modo totalmente bilanciato da frullati e preparati chimici, come formule adattate per i bambini o preparati come Pediasure o Meritene.

Con un po 'di ricerca e aggiungendo tutto ciò di cui il nostro corpo ha bisogno, possiamo preparare i frullati e ricevere esattamente ciò di cui il nostro corpo ha bisogno durante il giorno.

Il problema è questo ci mancherebbe uno dei grandi piaceri della vita: il cibo. Mangiare è dare cibo al nostro corpo, ma anche celebrare qualcosa (un compleanno bere frullati sarebbe un dolore), godersi sapori, odori e consistenze, è il piacere di cucinare qualcosa per gli altri e vedere come si succhiano le dita, è ...

Quindi, poiché non vogliamo dimenticare questo piacere, poiché non vogliamo perderlo, continuiamo a mangiare cibo a rischio di una dieta meno equilibrata. La cosa migliore è che, più o meno, possiamo continuare a vivere con lievi violazioni alimentari.

Quindi, poiché mettiamo da parte la perfezione nutrizionale per il piacere di mangiare, la cosa logica è che i bambini hanno un atteggiamento positivo nei confronti del cibo e non che finiscano per odiare il cibo e il tempo di mangiare perché li abbiamo costretti a mangiare.

Il caso più grave che sono stato in grado di vedere è quello che abbiamo potuto vedere nel "Diario de" qualche anno fa, dove c'era un asilo che costringeva i bambini a mangiare fino a quando non vomitavano, dando loro dopo aver mangiato ciò che avevano vomitato. Diciamo che fino a quando tutto non è entrato non si sono fermati.

Il contrasto è semplicemente quello di metti sul tavolo una varietà di cibi e lasciali provare a catturare, come l'esperimento che Clara M. Davis ha fatto più di 70 anni fa, quando ha lasciato che i bambini facessero la dieta che volevano, con cibi sani, e tutti hanno fatto una dieta equilibrata. Metti il ​​cibo sul tavolo senza dire quanto sia importante per loro mangiare questo o quell'altro, senza dire che "se non mangi questo non crescerai" o senza usare premi o punizioni nello stile di "finché non finisci non esci a giocare", "Se finisci questo ti do un dessert" o cose simili.

Metti le verdure, senza mimetizzarle, perché in caso contrario non sapranno mai che stanno mangiando verdure e quando vanno dal fruttivendolo con mamma o papà non sanno cosa stanno comprando, mettono loro carne, pesce e li mettono davvero su tutto, che gli piaccia o no.

Ci sono molti bambini che trascorrono settimane, mesi e anni senza provare un cibo e poi iniziano improvvisamente a mangiarlo, ma per farlo non devono pensare che "qualcosa di brutto ha", che è quello che pensano di solito quando insistiamo molto (" se insistono su qualcosa sarà ”).

Ad esempio, uno dei miei figli è sempre stato molto riluttante a mangiare verdure e non l'abbiamo mai costretto a mangiarlo. Quando ha voluto, ha mangiato e quando non lo ha fatto, beh non l'ha fatto (non ha quasi mai mangiato, certamente). Per alcune settimane, mangia fagioli, patate e diverse notti di insalata. La cosa più forte è che chiede ("Voglio lattuga").

Non è che ciò debba accadere con tutti i bambini, ma sembra logico che prima del cibo non ci siano aspetti negativi che possono finire per rovinare piuttosto che risolversi, quindi È sempre consigliabile offrire cibo, anche se non gli piace. Per coprirci le spalle è meglio fare qualcosa da mangiare che sai che avrà successo. Per fare un esempio, prima di tutto ciò che crediamo difficilmente mangerete e in secondo luogo quello che sappiamo che, se rifiutate il primo, mangerete più che probabilmente.

So che penserai che mangeranno sempre il secondo e mai il primo, ma io dico: più di una volta i miei figli hanno finito di mangiare il primo ancora sapendo che poi arriva il secondo.

In ogni caso, siamo molti adulti che mangiano meglio ora che siamo liberi di decidere che nella nostra infanzia quando siamo stati costretti. Ora mangiamo bene perché vogliamo stare bene, quindi abbiamo dovuto mangiare per evitare la punizione o ottenere premi ... che la motivazione è stata efficace per un po ', ma poi è scomparsa. Il desiderio di essere sani o di sentirsi bene è una motivazione molto più duratura nel tempo e, cosa più importante, viene da dentro, da noi stessi.

In pochi giorni abbiamo parlato un po 'di più delle raccomandazioni per un'alimentazione sana, entrando in cose più concrete.

Foto | Timsamoff, A4gpa, Traaf su Flickr (CC) Su Babies e altro | Alimentazione speciale per neonati