Nella nostra alimentazione speciale per neonati e altro ancora abbiamo spiegato quanto siano importanti i pasti in famiglia per i bambini a sviluppare buone abitudini alimentari e anche a favorire una buona comunicazione. Tuttavia, il cibo è qualcosa di più del semplice mangiare e nell'intero processo possiamo e dovremmo, incorporare i bambini in cucina.
I vantaggi di la collaborazione dei bambini nel processo di cucina Sono molti. Ci permetteranno di conoscerli meglio e di conoscerci, lavorando in gruppo, distribuendo compiti e aiutandoci a vicenda.
Inoltre, la cucina è, come abbiamo spiegato in altre occasioni, un grande laboratorio di apprendimento in cui la matematica, le scienze naturali e persino la storia e la geografia hanno il loro posto.
Educare i nostri figli è un processo complesso che potremmo sintetizzare come il modo di preparare i nostri figli a vivere come adulti indipendenti e felici, in grado di sviluppare il loro potenziale e relazionarsi in modo sano nella società. E, in questo, la cucina ci offre anche infinite possibilità di socializzazione, apprendimento dei compiti di base, igiene, alimentazione e relazioni umane.
Infine, devo anche sottolineare che la cucina e tutto ciò con cui i bambini possono collaborare miglioreranno le loro capacità cognitive, comunicative e, inoltre, raffinate capacità psicomotorie con l'uso di materiali e oggetti di ogni tipo.
Vediamo ora il compiti relativi alla cucina in cui i bambini potranno collaborare con gli adulti
Collabora all'acquisto
Collabora e accompagnaci all'acquisto È una delle attività che fanno parte del processo di cottura.
Quando sono bambini, l'acquisto può essere molto noioso per loro, soprattutto se vanno nel carrello e trascorrono troppo tempo per la loro pazienza e necessità nel supermercato. Ma dopo due o tre anni, a seconda del bambino, se può essere un momento di piacevole attività familiare se lo pianifichiamo bene e soprattutto, se andiamo nei negozi del quartiere dove possiamo mostrargli i diversi cibi. Ricordo ciò che a mio figlio piaceva il negozio di frutta o il mercato del pesce e quanto poteva imparare lì.
Quindi, quando si stancano meno e comprendono meglio i concetti, possiamo andare mostrandoti i diversi cibi, parlando di loro, scegliendo insieme il menu che faremo con ciò che stiamo acquistando e persino, spiegando cose come la data di scadenza o la scelta di cibi sani all'interno di una dieta equilibrata.
Come sempre, con i bambini, senza fretta o rimproveri, scoprendo che il mondo è un luogo pieno di possibilità in cui li accompagneremo.
Collabora alla preparazione del cibo
Cucinare può essere molto divertente se i bambini ci aiutano a preparare il cibo. Ci sono molti materiali da toccare, masse, polveri, liquidi, oltre a molti colori, sapori e trame diversi. I bambini possono imparare molto, esercitarsi e divertirsi.
Puoi aiutarci con compiti sempliciAll'inizio basta avvicinarsi a qualcosa o premere un pulsante con la nostra supervisione, ma a poco a poco sbattere un uovo, mescolare un composto o impastarlo sarà nelle sue capacità.
Certo, dobbiamo garantire la cucina in modo che non essere pericoloso per loro, senza lasciare casseruole o oggetti caldi o taglienti vicino a loro e impedendo loro di toccarli. Ma non devi preoccuparti di avere tutto pulito e raccolto mentre ci aiuti, devi essere flessibile e goderti il processo. E, naturalmente, non rimproverarli mai se all'inizio non fanno le cose bene, ma sii vigile per evitare e sottolineare comportamenti che possono essere pericolosi.
Idealmente, chiedi aiuto con piatti facili: un gelato, un'insalata, degli snack, metti delle fette di formaggio su un piatto o decora la frutta già tagliata mettendola bella nel piatto da portata. Se realizziamo pizza fatta in casa, una torta o alcuni panini, sicuramente apprezzeranno molto e se, inoltre, abbiamo un po 'di abilità per realizzare decorazioni a forma di volti o animali, ancora di più.
Imposta e rimuovi la tabella
Se mangiamo tutti insieme e non abbiamo fretta, è tempo di incorporare il bambino, dall'età di tre anni, quando hanno le capacità necessarie, per le attività di impostazione e rimozione della tabella. Prima potevano anche portare tovaglioli o bicchieri di plastica, ma non sarebbe appropriato chiedere più di quello che sono in grado di fare.
Tuttavia, se è importante tenere presente che i bambini non sono incapaci e che ci sono molte cose che possono fare, senza premere o sgridare, prima come gioco e poco a poco, come un altro lavoro che facciamo in famiglia, poiché, in seguito, possono assumere direttamente che la casa è un progetto comune in cui tutti collaboriamo alle attività che possiamo svolgere.
È importante quando andiamo a apparecchiare la tavola o rimuoverla, chiedi loro cose concrete e spiega come farlo, senza arrabbiarsi se lasciano cadere qualcosa o se, in quel momento, sono stanchi e hanno bisogno di giocare dopo che siamo seduti da molto tempo. È un processo graduale, ma possiamo anche renderlo divertente e piacevole se lo prendiamo in questo modo, ricordando sempre che le attività dovrebbero essere appropriate all'età e alle capacità del bambino.
