Frutta e verdura sono gli alimenti più adatti quando fa caldo, questo è dovuto fornitura di liquidi e vitamine, minerali e fibre che forniscono. La quantità di acqua che contengono è variabile, ma sicuramente aiuta a reintegrare il fluido e i minerali che perdiamo dal sudore, contribuendo a mantenere la temperatura corporea.
In effetti, i piatti che usiamo di più per rinfrescarci in questo momento sono gazpacho fresco, creme fredde, insalate, succhi naturali di frutta e verdura (la carota è la regina in questo senso) e gelatine. Oltre (ovviamente) all'assunzione della grande varietà di frutti di stagione che abbiamo a portata di mano. Il corpo è già incaricato di chiederci di cosa ha bisogno, giusto? Dobbiamo solo 'prestare attenzione': pasti leggeri ricchi di vitamine e cottura delicata senza troppo condimento. Tornerà la stagione degli arrosti, degli stufati e degli stufati.
Ed è che il nostro corpo non solo vuole una dieta fresca e leggera per soddisfare il nostro palato, ma perché prima delle alte temperature è necessaria un'idratazione aggiuntiva, e anche è necessario prevenire improvvisi cali di tensione o colpo di calore.
La fibra che hanno frutta e verdura aiuta il nostro intestino, e questo è essenziale per sentirsi meglio di fronte all'aumento delle temperature, gli antiossidanti aiutano la nostra pelle, ... Se tutti questi motivi si uniscono alle strutture offerte per portarli ovunque , capiremo perché questi alimenti sono ideali in estate.
Melone, anguria, cetriolo, pomodori e pere sono tra i più consumati. Ma per completare la gamma di possibilità troveremo pesche, fagiolini, uva, zucchine, albicocche, lattuga, ecc. In verità è quasi impossibile includere diverse porzioni nella nostra dieta quotidiana prima di una tale varietà
E si Sappiamo già che anche il gelato rinfresca e soprattutto sono molto nutrienti (specialmente se trasportano latte). Se vuoi un consiglio, prova a farli a casa. È facile come acquistare stampi per realizzare pali (preferibilmente realizzati in materiale flessibile come il silicone) e provare tutte le combinazioni che puoi pensare:
Succo D'Arancia Zuccherato
Polpa di albicocca schiacciata addolcita a piacere e battuta con uno yogurt naturale.
Latte con cacao solubile o con zucchero e cannella
Quali sono i poli che fai a casa? Sicuramente nemmeno resisti a una tentazione così ricca e rinfrescante.
E infine vogliamo includere tre raccomandazioni importanti:
Anche se perdiamo minerali quando sudiamo, non è necessario aumentare la quantità di sale perché frutta e verdura contengono già quantità adeguate di questi nutrienti.
È meglio consumarli crudi.
Non dimenticare di fare attenzione a prevenire intossicazioni alimentari dalla conservazione e dalla preparazione degli alimenti.
Che tu possa continuare a goderti un'estate sana, rinfrescante e divertente.
Immagini | claeskrantz, es74273, Kirti Poddar. In peques e altro | Come dovremmo proteggerci dalle alte temperature? Quale bambino resisterebbe a uno di questi modi di presentare la frutta? Come proteggere i bambini dal sole d'estate con creme, frutta e verdura
