In queste festività natalizie e non appena iniziano le vacanze andremo a dare cammina attraverso Madrid per godersi le sue strade. L'obiettivo è approfittare di ogni momento della giornata, se è di notte possiamo andare a vedere le luci e se è giorno possiamo andare a vedere i presepi, i mercati e possiamo anche andare a vedere le finestre delle panetterie di Madrid, molti di loro molto veterano e con un'alta specializzazione in prodotti stagionali.
Dal Comunità di Madrid Riferiscono che i dolci natalizi inondano le vetrine delle panetterie di Madrid. Ed è che il settore della panetteria, con oltre 2.000 aziende, accumula il 20% delle sue vendite annuali in questo momento. Gli operai progettano di produrre 500 tonnellate di polvoroni e marzapane e oltre 500.000 Roscones de Reyes. Inoltre, i venditori saranno responsabili di assicurare che l'attrattiva delle vetrine sia trasferita a casa, servendo e confezionando il prodotto in modo che arrivi a casa nel miglior modo possibile.
Il video si concentra molto sul sforzo economico fatto mantenere i forni, i lavori e nell'aggiornamento dei processi produttivi con nuovi strumenti e penso che si possa fare molto di più, ad esempio spiegando i processi di fabbricazione dei prodotti, condividendo con i bambini come possono Prepara questi dolci e crea percorsi per scoprire queste pasticcerie a Madrid.
Ricordo che il prodotto artigianale, specializzato e stagionale richiede ingenti investimenti in modo che il dolce finale acquistato possa avere un prezzo superiore rispetto ad altri prodotti più industriali. Quindi l'obiettivo è compensare l'aumento rendendo il processo di acquisto e divertimento a casa complementare al tempo libero dei bambini mentre imparano e conoscono le caramelle di Natale.
