Penso che se avessimo fatto un sondaggio chiedendoci cosa volessimo portare a scuola o in ufficio nella conicità, questo sarebbe senza dubbio il piatto preferito. Pertanto, per terminare il ricette per tornare a scuola, volevo preparare delle lenticchie Amano grandi e piccini.
Se voglio preparare un cucchiaio che non mi manchi mai, penso sempre alle lenticchie, poiché sono semplici e veloci da preparare e con i trucchi che sto per dirti, escono davvero deliziosi. anche diventano molto caldi e persino migliorano dall'oggi al domani.
Ingredienti per 4 persone
- 300 gr di lenticchie marroni, 1 chorizo, 1/2 cipolla, 1 patata, 1 foglia di alloro, 1 carota grande, 1/2 porro, 3 cucchiai di pomodoro fritto, 1 punta di prosciutto, 1 spicchio d'aglio
Come preparare semplici lenticchie
Le lenticchie marroni, i più piccoli di solito escono molto ricchi e hanno bisogno di una breve cottura per essere al loro punto. Inoltre, non è necessario immergerli Quindi, se vogliamo, possiamo decidere di preparare delle lenticchie e di prepararle in meno di un'ora.
In una casseruola mettiamo le lenticchie, la cipolla, la patata pelata, il porro e la carota tagliata a pezzetti. Aggiungi il chorizo a fette e il prosciutto o se vogliamo un pezzo di pancetta per arricchire il sapore del piatto.
Aggiungi la foglia di alloro e l'acqua per coprire tutti gli ingredienti e mettila a cuocere. Non appena inizia a bollire, abbassiamo il calore, aggiungere il pomodoro fritto e lasciarlo cuocere lentamente per circa 20-25 minuti. Con una casseruola rimuoviamo la parte superiore del brodo per rimuovere il grasso che rilascia la salsiccia. In questo modo il brodo sarà marrone e non rosso.
In una padella friggiamo lo spicchio d'aglio molto tritato, un quarto di cipolla e quando è morbido, aggiungiamo un pizzico di salsa di pomodoro. Schiaccia questo soffritto con un cucchiaio di brodo di lenticchie con il frullatore e aggiungilo alla casseruola di lenticchie, facendolo bollire con loro.
Rimuovere il porro, l'alloro e la cipolla, che elimineremo, proveremo il sale, - normalmente non è necessario aggiungere per il sapore che portano la salsiccia e il prosciutto - e se le lenticchie sono già tenere, le lasciamo riposare.
Tempo di elaborazione | 40 minuti Difficoltà | facile
Degustazione
questo ricetta per tornare a scuola Lo adoreranno. Con questi lenticchie semplici, non ne vale la pena se vuoi li mangi e se non li lasci, perché tutti vorranno mangiarli. Tritare i pezzi di chorizo e pronti per portarli a scuola, con un frutto di accompagnamento.
