Rispetto al rapporto che l'OCU ha elaborato sui latti di crescita in cui hanno spiegato che non erano necessari per i bambini, da Puleva vogliono darci il loro punto di vista, qualcosa che in Babies e More condividiamo con tutti voi.
Posizione di Puleva
Puleva non è d'accordo con le conclusioni dello studio OCU sulla coltivazione del latte, in cui afferma che non sono necessarie. La società, oltre a ribadire i motivi alla base della concessione di latte in crescita ai bambini di età compresa tra 1 e 3 anni, consiglia ai consumatori di informarsi attraverso diverse fonti di informazione con un riconoscimento scientifico riconosciuto (Autorità europea per la sicurezza alimentare, pediatri ...), prima di considerare qualsiasi cambiamento nelle loro abitudini di consumo.
Questi sono i 5 motivi:
L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) afferma che i bambini piccoli (da 1 a 3 anni) hanno esigenze nutrizionali specifiche, come quelle di età inferiore a 1 anno.
Uno studio dell'EFSA mostra che i bambini europei hanno carenze nella dieta di:
DHA, acido grasso presente nel latte materno che fa parte delle cellule del cervello e della retina e che aiuta lo sviluppo visivo e cognitivo Ferro, minerale che favorisce lo sviluppo cognitivo e immunitario La vitamina D, fondamentale per l'assorbimento del calcio e Sviluppo osseo, tra molte altre funzioni di iodio, minerale importante per la funzione cognitiva e lo sviluppo del sistema nervoso.
Queste esigenze nutrizionali potrebbero essere soddisfatte attraverso una dieta equilibrata, con un adeguato consumo di alimenti come pesce azzurro (fonte principale di DHA e iodio nella dieta), carne rossa e legumi (principali fonti di ferro) o uovo (fonte di vitamina D), tra gli altri.
Tuttavia, un numero significativo di bambini in età prescolare riceve una dieta squilibrata, quindi l'incorporazione di latte di crescita nella loro dieta è molto utile, poiché consentono di soddisfare le esigenze nutrizionali in modo più specifico rispetto al latte di mucca. La crescita del latte nei bambini di età compresa tra 1 e 3 anni, in particolare quelli arricchiti con DHA e ferro, garantisce:
Un minor rischio di sovraccarico renale, a causa del suo basso contenuto di proteine (rispetto al latte di vacca) Un adeguato apporto di acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi con un ridotto apporto di grassi saturi e colesterolo, che può eventualmente contribuire a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari in età adulta Un contributo adeguato di DHA, benefico per lo sviluppo di funzioni visive e cognitive. Un adeguato apporto di ferro, un nutriente fondamentale per alcune funzioni del corpo
Il latte è un alimento per il consumo quotidiano, facilmente accessibile, quindi diventa una buona alternativa per soddisfare queste esigenze nutrizionali.
Bibliografia consultata
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