Sicuramente la maggior parte dei produttori di formaggi - e siamo in pochi qui - saranno stati inorriditi nel vedere questi topi avvicinarsi ai buchi del formaggio Emmental, ma mi sono sembrati molto teneri e appetitosi. Mentre Halloween si avvicina e siamo sempre alla ricerca di idee divertenti per le feste dei bambini, sono stato incoraggiato a insegnarti come preparare questi deliziosi topi al cioccolato per Halloween.
È una ricetta molto semplice, o meglio un mestiere ideale per intrattenere i più piccoli della casa, da allora la sua preparazione non richiede cottura o cottura ma tecniche piuttosto semplici per divertirsi.
Ingredienti per fare 8 topi
- 50 g di cioccolato al latte, 300 g di biscotti Oreo o simili, 100 ml di crema pasticcera o crema densa, mandorle, palline di zucchero e liquirizia nera per la decorazione
Come preparare topi al cioccolato
Schiaccia i biscotti Oreo e riserva un terzo delle briciole risultanti, mettendo gli altri due terzi in una ciotola. Sciogli il cioccolato sciogliendolo per un minuto nel microonde e aggiungi la crème fràiche. Una volta miscelato, aggiungi il composto sulle briciole di Oreo e mescola fino a quando rimane un impasto uniforme. Nelle foto del collage lo vedrai chiaramente.
Lascia raffreddare la miscela in frigorifero per un'ora prima di modellarla. Quando indurito, forma delle palline e poi, facendoli scivolare sul tavolo, dai loro la forma del corpo dei topi. Copri i topi come se stessi impanando con le briciole Oreo che avevi prenotato.
Finisci di formare i topi decorandoli con mandorle arrotolate per rendere le orecchie, liquirizia per la coda e palline di anice o zucchero candito per rendere gli occhi. Puoi anche usare il modo in cui ho realizzato le bucce di pistacchio per le orecchie. Lasciar riposare per due ore in frigorifero in modo che siano duri e non si sfaldino.
Tempo di elaborazione | 30 minuti in più di raffreddamento
Difficoltà | media
Degustazione
Posiziona il topi al cioccolato per Halloween su una buona porzione di formaggio emmental e servirli durante la merenda quando i bambini iniziano ad avere fame. Non dire nulla e lascia che tutti si divertano con la loro immagine terrificante.
