Alimentazione complementare: "svezzamento guidato dal bambino"

Lo sto suggerendo da giorni i bambini possono mangiare da soli e oggi approfondirò un po 'di più l'argomento. Con gli studi che ho già citato su Davis e altri, abbiamo visto che i bambini sono in grado di mangiare la quantità necessaria di cibo e, cosa più importante e sorprendentemente, sono in grado di adattare la loro qualità ai loro bisogni.

Da qualche tempo, una modalità di alimentazione chiamata "Svezzamento guidato dal bambino", Che verrebbe tradotto come" svezzamento diretto dal bambino ", sebbene come in Spagna, lo svezzamento significhi qualcos'altro, si potrebbe dire che è" l'introduzione di un'alimentazione complementare guidata dal bambino ", o cosa è lo stesso, che il bambino adotta un'alimentazione complementare in base alle sue esigenze e ai suoi gusti.

Vedendo questo, che i bambini sono in grado di nutrirsi da soli, ci si chiede quale sia il ruolo di una madre o di un padre prima di un bambino completamente addestrato.

La risposta è semplice Il meglio che possiamo fare è fornire adeguati alimenti nutrizionali e vari, in modo che scelgano cosa e quanto mangiare.

Queste raccomandazioni sono nate da Gill Rapley, nutrizionista e vicedirettore della UNICEF Friends of Children Hospitals Initiative (IHAN) nel Regno Unito.

Secondo Rapley, e seguendo le raccomandazioni dell'OMS di cui abbiamo parlato qualche giorno fa, l'ideale è iniziare a nutrire offrendo al bambino alimenti facili da masticare che fanno parte della dieta dei genitori. In questo modo, mangiando lo stesso, hanno meno probabilità di avere problemi nell'accettare sapori e consistenze con il cibo.

Si tratta di sfruttare l'innata curiosità dei bambini, il loro desiderio di esplorare e sperimentare e la loro capacità di imitare gli adulti in modo che possano provare cibi diversi così come sono.

In questo modo il passaggio dal latte al cibo avviene in modo naturale, poiché tutto avviene al ritmo dei più piccoli e in base alle loro capacità, desideri e bisogni.

I bambini a cui è consentito decidere tendono ad essere meno esigenti ed è stato visto che evitano persino alcuni alimenti che, valutandolo in seguito, avrebbero prodotto intolleranze.

Ma se gli darò da mangiare, si strozzerà, giusto?

Questo tipo di alimentazione genera il logico dubbio nei genitori se il loro bambino non annegherà mangiando in questo modo. In linea di principio, se il bambino rimane solo in posizione verticale ed è in grado di prendere il cibo con le mani e portarlo alla bocca, ha la capacità di masticare (anche se non ha i denti) e può spostarli sul retro della bocca per ingoiarli problemi (ciò non significa che devi guardarli mentre mangiano).

La capacità di catturare piccole cose arriva dopo, motivo per cui Un bambino che si nutre di ciò che prende non può essere soffocato con piccole cose perché non ha la capacità di prenderle e lasciarle cadere in bocca.

I bambini di età compresa tra 6-8 mesi afferrano le cose con tutta la mano e, al massimo, fanno il pollice e il morsetto per l'indice completo (calibro inferiore). Con questo modo di prendere le cose possono solo mangiare (o succhiare) ciò che spicca dai loro pugni, quindi è meglio per loro prendere pezzi molto grandi rispetto a pezzi piccoli, che non sapranno come mangiare.

La carne, ad esempio, è meglio offerta nella bistecca, poiché possono prenderla intera e succhiare la parte sporgente. Quando sono in grado di prendere il cibo e lasciarlo cadere in bocca, è meglio offrire loro carne macinata.

In altre parole, secondo Rapley, l'ideale è iniziare con pezzi di grandi dimensioni, le dimensioni del pugno del bambino e un po 'di più, poiché quel poco di più sarà ciò che il bambino mangerà, rosiccherà o succherà.

Gli alimenti ideali per iniziare possono essere la pera o la mela, tagliati a fettine molto sottili, che se sono un po 'maturi possono essere sciolti abbastanza bene in bocca, i broccoli, poiché afferrano lo stelo con la mano e mangiano il resto, un Bistecca di manzo piccola, carota bollita, patate ...

Comunque, non accadrebbe nulla se offriamo piselli, riso o ceci. Se sono piccoli e impreparati, combatteranno con loro piuttosto che mangiarli (li prenderanno nelle loro mani e non sapranno come aprirli per metterli in bocca) e, se riescono a metterli in bocca, probabilmente sono pronti a masticarli.

E se ci riesce ma non è pronto?

Bene, ci sono tre opzioni, una che lo mangia perfettamente, un'altra che è attraente, crea un Arggg e il cibo torna in bocca per essere masticato di nuovo e l'ultimo per essere spaventato e in caso di dubbio prendiamo il pezzo con il dito come quando hanno messo qualche piccolo oggetto.

Vantaggio

  • I bambini accettano meglio trame e sapori diversi, tendono ad accettare più cibo e i loro menu sono molto simili a quelli degli adulti. Questo perché oltre a guardare il gusto, la temperatura e la consistenza della bocca, possono essere fissati nel colore, nella forma, nel tocco, nella temperatura quando lo si tocca, in ciò che accade quando si colpisce il cibo contro il tavolo, eccetera

  • Mangiano su richiesta, la quantità richiesta dai loro corpi e scelgono il cibo che può contribuire maggiormente in base alle esigenze nutrizionali di ogni momento. Poiché è la loro stessa curiosità che li porta a provare cibo, sono loro che decidono cosa e quanto mangiare, cosa amano e cosa non amano e incoraggiano l'autonomia dei bambini.

  • Quando si mangia cibo separatamente, conosce tutte le sue caratteristiche isolatamente, quindi la banana ha il sapore di banana, piselli con piselli e carne con carne. Con il porridge, tuttavia, devono assimilare uno strano gusto che probabilmente non proveranno mai più.

  • Possono mangiare come mangiano gli adulti, quindi puoi sederti al tavolo con loro ed essere uno di più. In questo modo non è necessario andare con il porridge da qui a lì, possiamo andare come ospiti a mangiare senza dover preparare nulla e in caso di urgenza possiamo comprare una banana o qualcos'altro per mangiarlo.

  • I bambini non si abituano al porridge e allo schiacciamento (consistenza che gli adulti di solito non usano) e sfruttano il periodo tra i 6 e i 12 mesi (circa) in cui hanno un'impressionante curiosità verso qualsiasi cosa. Dopo quel tempo stanno perdendo il desiderio di imparare e provare cose nuove e hanno maggiori probabilità di abituarsi alla frantumazione e raggiungere un'età più avanzata senza voler provare pezzi e voler mangiare tutto nel porridge.

Svantaggi

  • Non tutti gli alimenti possono essere offerti in questo modo ai bambini. Nel caso in cui un bambino abbia bisogno di un certo tipo di cibo specifico (di solito in caso di necessità di una dieta speciale per un certo tipo di patologia) si può preparare un porridge in uno dei colpi per aggiungere quei cibi necessari. Nel caso di bambini sani, il latte è l'alimento principale fino all'anno, quindi non importa troppo che non mangi determinati alimenti.

  • Un altro svantaggio è quello che tre paragrafi fa era un vantaggio, che è un modo di mangiare sporco e molto sporco. Il bambino mangia con le mani e gli stuzzichini e succhia il cibo. Tutto ciò significa che lui stesso, i vestiti e il seggiolone finiscono pieni di cibo.

  • Provoca sfiducia: anche se ho già spiegato che a volte fanno un porticato e persino soffocano, perché stanno imparando (con il porridge anche all'inizio), molte madri sono sospettose o non osano nutrire i loro figli da questo modo. Idealmente, inizia ad offrire cibo in un modo piuttosto abbordabile e, poiché vediamo che sono più preparati, possono ricevere cibo più solido.

Quando non dovrebbe aver luogo

Questo sistema non deve essere usato nei bambini con una storia di intolleranze alimentari, allergie o se è prematuro. È vero che a volte ne respingono alcuni che avrebbero causato loro intolleranza, ma nel momento in cui un bambino soffre di qualche tipo di intolleranza, il controllo dovrebbe passare ai medici, che decideranno quando sarà il momento ideale per offrire nuovi alimenti.

Fino a quando non lo vedo ...

Ci sono persone che pensano, quando leggono o ascoltano qualcosa legato al lasciare che i bambini mangino cibi semi-solidi per se stessi, che è qualcosa di improbabile o estremamente pericoloso. Questo è il motivo per cui ho inserito alcuni video che possono servire da esempio.

Su YouTube ci sono alcuni video con cui puoi avere un'idea, ma ho trovato alcuni di un bambino specifico, Olivier, i cui genitori lo stavano registrando mentre mangiava da quando aveva sei mesi.

Nel primo video Olivier ha 5 mesi e 24 giorni e possiamo vederlo mangiare carote e patate bollite. Se guardi c'è un momento in cui un pezzo di carota troppo grande si avvicina alla gola, Olivier fa un "semi-controllo", prende la carota dal punto in cui non dovrebbe essere e continua a mangiare.

Nel seguente video ha 6 mesi e 13 giorni e lo vediamo mangiare broccoli:

Nel prossimo Olivier ha 7 mesi e 11 giorni e possiamo vedere come viene mangiata una banana:

E nell'ultimo che ti ho messo, in cui Olivier ha 7 mesi e 12 giorni, vediamo come mangia qualcosa come un sandwich di pane (non so se c'è qualcosa dentro):

Se vuoi vedere altri video del piccolo Olivier che mangia, puoi farlo qui. Da parte mia ti esorto a leggere una guida con suggerimenti per eseguire il “Svezzamento guidato dal bambino”.

Libro consigliato: "Il bambino mangia già da solo"

Se stai cercando maggiori informazioni sull'argomento, una lettura consigliata è "Il bambino mangia già da solo". È la traduzione spagnola del libro 'Baby led wedding' di Gill Rapley, in cui spiega l'ABC di questa forma di cibo conosciuta anche in spagnolo come metodo ACS (impara a mangiare da solo).

Video: Il significato di "Alimentazione Complementare" e "Alimentazione a Richiesta" (Marzo 2024).