Il mio primo yogurt è un po 'di cibo raccomandato

Diversi anni fa da quando possiamo trovare yogurt sugli scaffali dei supermercati destinati al consumo di neonati da sei mesi.

Centinaia (e migliaia) di madri li hanno acquistati per i loro figli convinti che fosse un alimento adatto e adatto a loro. Anche molti pediatri li hanno consigliati come dessert o spuntino.

La verità è che "Il mio primo yogurt" è un alimento non necessario per i bambini e inappropriato se consideriamo i suoi ingredienti e la sua composizione.

Ci sono diversi marchi e produttori, ma per parlare di questi yogurt mi concentrerò sul "Il mio primo Danone", che è il più rappresentativo.

L'OCU ne ha già parlato 3 anni fa

Tre anni fa l'OCU (Organizzazione dei consumatori e degli utenti) ha pubblicato una lettera nella sua rivista sanitaria dopo aver analizzato lo yogurt, che veniva venduto come "prodotto con latte adattato" in cui concludeva che "'Il mio primo Danone' non è altro che un latte fermentato arricchito con varie sostanze che, in linea di principio, sono già presenti nella dieta del bambino di 6 mesi".

Nella stessa pubblicazione lo hanno commentato 22 pediatri delle cure primarie hanno denunciato l'ingannevole pubblicità che Danone ha realizzato con questo prodotto. Secondo questi pediatri, i consumatori hanno interpretato che dicendo il latte adattato il marchio stava dicendo "formula adattata per i bambini", il che li ha portati ad acquistarlo pensando che fosse meglio di un normale yogurt.

Sostenevano che il prodotto fosse effettivamente fatto dallo stesso latte usato per fare qualsiasi yogurt, ma arricchito con altre sostanze.

Per evitare l'inganno, hanno richiesto il cambio del nome "con latte adattato" in "con latte arricchito", più corretto e adeguato alla realtà.

Questo è successo tre anni fa e Danone, un marchio pionieristico in cui esistono e che lavora quotidianamente per rinnovare i loro prodotti, ha modificato lo yogurt con latte di proseguimento.

Il mio primo Danone oggi

Dando un'occhiata agli ingredienti di "My First Danone - aroma naturale" sul sito Web del prodotto, vediamo quanto segue:

"Latte continuo 96% (latte scremato, panna, latte scremato totale o parzialmente disidratato, maltodestrine, oli vegetali, sali minerali e vitamine di ferro e zinco (A, C, D ed E)), zucchero (4%), Lactobacillus casei e altri fermenti lattici. "

E guardando la scheda tecnica vediamo che ha 3,6 g di proteine ​​per 100 gr.

Il vantaggio di trasportare il latte di proseguimento non è apprezzato

Osservando gli ingredienti e guardando la scheda tecnica giungiamo a una conclusione: o il vantaggio di trasportare il latte di proseguimento non è apprezzato o direttamente non lo porta.

Personalmente ho l'impressione che specificare il "latte di proseguimento" non sia altro che una strategia di marketing a livello di etichettatura, perché l'uso di questo latte non rappresenta un vero vantaggio nella riduzione delle proteine. Mi spiego:

Il latte di mucca non è adatto a un bambino perché ha un eccesso di proteine, più del triplo di quello del latte materno. Un bambino non può metabolizzare una quantità simile di proteine ​​ed è per questo che adattano le formule diminuendo la concentrazione delle proteine ​​del latte vaccino in modo che possa essere ingerito dai bambini.

Il latte materno ne contiene 0,9 g di proteine ​​per 100 ml per il 3,3 g contenenti latte di vacca. Ecco perché dovrebbero diminuire la concentrazione.

L'avvio del latte artificiale (tipo 1) contiene, ad esempio, 1,2 g (Nativa-1) o 1,4 g (Sanutri Natur 1) per 100 ml.

Il latte artificiale continuo (tipo 2) contiene, ad esempio, 1,5 g di Nativa-2 o 2,2 g di Sanutri Natur 2 per 100 ml.

Secondo questa regola di tre "Il mio primo Danone", prodotto con latte di proseguimento, dovrebbe avere una quantità di proteine ​​simile ai latte di proseguimento (tra 1,5 ge 2,2 g secondo gli esempi che ti ho commentato).

Quante proteine ​​può avere il latte a proseguimento massimo?

Ho dato due esempi (Nativa e Sanutri) di due produttori di latte che possono essere acquistati in qualsiasi stabilimento, tuttavia ci sono più marchi che potrebbero avere una maggiore quantità di proteine ​​e questo renderebbe il mio primo Danone non così pazzo.

La verità è che la maggior parte dei marchi, come ho detto un paio di giorni fa, sta riducendo la quantità di proteine ​​nei latti di proseguimento (e di avviamento), per cercare di impedire loro di ingerirne troppi.

In Spagna, è in vigore il regio decreto 867/2008, che stabilisce che i preparati di proseguimento devono avere un massimo di 3,5 g di proteine ​​per 100 kcal. Se prendiamo in considerazione che il latte deve avere tra 60 e 70 kcal per 100 ml, ne otteniamo un massimo di tre 2,45 g di proteine ​​per 100 ml.

È sorprendente quindi che "My first Danone" abbia 3,6 g per 100 ml, una quantità eccessivamente elevata (uno yogurt naturale normale ha, come il latte di mucca, 3,3 g di proteine ​​per 100 ml).

Troppe proteine

Un bambino tra 6 e 12 mesi ha bisogno, secondo l'OMS, di circa 20 g di proteine ​​al giorno. "Il mio primo Danone" di aroma naturale contiene un totale di 4,5 g di proteine ​​(lo yogurt è 125 ml, non 100 ml), 20 g di pollo forniscono circa 4 g di proteine ​​e 500 ml di latte di proseguimento contengono circa 11 g di proteine Con questo abbiamo praticamente raggiunto la raccomandazione giornaliera (aggiungiamo circa 19,5 g di proteine) e mancano ancora quelli di verdure, cereali e frutta.

Anche se la madre offrisse al bambino 375 ml di latte anziché 500 (contando lo yogurt come un latte di 125 ml) la quantità sarebbe eccessiva.

Se parliamo di madri che allattano, la quantità di proteine ​​rimarrebbe eccessiva, ma non così tanto (avendo il latte materno meno proteine ​​del latte artificiale), tuttavia sostituiremmo il latte materno con un latte di qualità inferiore e da latte di mucca, in esecuzione a inutile rischio di allergia o intolleranza.

Si stima che stiamo dando ai bambini tra i sei e i dodici mesi ogni giorno una media di 30 g di proteine, molto più del necessario (se vuoi sapere quali conseguenze può avere un eccesso di proteine ​​nella dieta ti consiglio di leggere la voce : Neonati e bambini assumono troppe proteine).

Troppo zucchero

Ma tutto non finisce qui. Oltre a trasportare troppe proteine, l'aroma naturale "Il mio primo Danone" contiene 5 g di zucchero (gli aromi contengono 8,75 g), che è l'equivalente di un cucchiaio di dessert.

Un bambino di sei mesi non dovrebbe bere zucchero a causa del rischio di carie, perché lo zucchero offre calorie vuote, che non forniscono alcun nutriente e perché li fa abituare al gusto dolce e quindi respinge altri sapori.

Altri yogurt

Ci sono altri yogurt, come Nestlé Baby, con ingredienti praticamente identici (e quindi ugualmente indesiderabili o come l'ABC della Central Lechera Asturiana, i cui ingredienti sono:

“Latte di proseguimento 93,7%, latte parzialmente scremato (1% MG), latte scremato in polvere, oli vegetali, sali minerali di ferro e zinco, vitamine (A, C, D ed E), zucchero, fibre, amido, modificato da mais, pectina, DHA *, Lactobacilus acidophilus e altri fermenti lattici. Può contenere tracce di soia e non contiene glutine. Proteine ​​4 g / 100 ml. ”

Come puoi vedere, questo ha ancora più proteine ​​di Danone ...

Conclusione

tutto Gli yogurt per bambini "My first Danone" sono, al giorno d'oggi, alimenti non raccomandati per i bambini di 6 mesi. Potrebbero essere offerti ai bambini dopo dodici mesi, quando sono in grado di metabolizzare la quantità di proteine ​​che contengono e quando il rischio di allergia alle proteine ​​del latte vaccino è inferiore.

Tuttavia, a dodici mesi possono iniziare a prendere yogurt naturali, che sono più economici, hanno meno proteine ​​e non hanno zucchero, quindi sono più raccomandati.

I bambini allattati al seno (tra i 6 e i 12 mesi) non devono bere yogurt perché bevono latte materno di migliore qualità, migliori nutrienti e meno proteine.

I bambini non allattati al seno (tra i 6 e i 12 mesi) non ne hanno bisogno perché con il latte di proseguimento (tipo 2) assumono già troppe proteine ​​e poiché il latte artificiale per alimenti artificiali è più raccomandato di uno yogurt di questo tipo, che contiene zucchero e panna .

Foto | Clubpadres.com, Digital Eye (Jackiejuan), Flickr (bdunnette)
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