UNA BUONA DIETA INIZIA IN GRAVIDANZA: 11 CHIAVI PER UN'ALIMENTAZIONE SANA PER TE E IL TUO BAMBINO

"Mi chiamo Odile Fernandez, Sono un medico di famiglia, sopravvissuto al cancro alle ovaie e madre di tre figli Nacho, Iker ed Eite. "

Questa è la presentazione dell'autore di My Child Eat Healthy nel prologo del libro, un manuale completo su come nutrire bene i bambini e che insiste sull'importanza di iniziare a mangiare bene dalla gravidanza.

Perché in gravidanza non tutto serve nella dieta. Queste sono le tue chiavi.

I primi mille giorni

La gravidanza e i primi due anni di vita di un bambino sono la parte più importante del loro sviluppo.

Pertanto, afferma il medico, è scientificamente provato che tutto ciò che mangiamo durante la gravidanza e come lo nutriamo 730 giorni dopo la nascita, "Determinano la tua salute, il benessere e lo sviluppo del tuo cervello, ed è fondamentale per te condurre una vita sana in seguito."

Dopo che ci ha dato le chiavi perché i nostri figli mangiassero in modo sano, ora ci spiega come dovremmo nutrirci prima della nascita, quando dipendono interamente dalla nostra dieta, per ottenere i nutrienti di cui hanno bisogno per svilupparsi correttamente.

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1. Non mangiare per due

Molte donne pensano che dal momento che sono grasse possono consumare cibi calorici e devono davvero continuare a optare per una dieta sana e cercare di non guadagnare più chili del necessario.

Le donne che ingrassano troppo hanno un rischio maggiore di preeclampsia, diabete gestazionale e parto cesareo.

Inoltre, sembra anche influenzare il rischio cardiaco e metabolico del bambino e una riduzione della funzione cognitiva del bambino.

2. Non abusare di carboidrati ad assorbimento rapido

Per evitare i bambini in sovrappeso alla nascita e all'obesità infantile, i livelli di glucosio nel sangue, che aumentano con pane bianco, riso o caramelle, devono essere tenuti a bada.

3. Devi idratarti spesso

L'acqua potabile e le infusioni spesso possono aiutare a prevenire il parto prematuro. vertigini, costipazione, infezioni urinarie e mal di testa.

Evita le bevande zuccherate.

4. Ridurre l'assunzione di caffè

Non è proibito, ma non è consigliabile consumare più di due tazze al giorno o quello che è lo stesso, 200 mg di caffeina. Questa raccomandazione è estesa anche a tè, cacao, cioccolato e bevande contenenti caffeina.

L'alto consumo è associato a basso peso alla nascita e rischio ancora maggiore di leucemia infantile e tumori cerebrali.

5. Nessuna goccia di alcol

Passa il bambino attraverso il cordone ombelicale e il suo consumo può causare malformazioni fetali, come difetti cardiaci o del tubo neurale.

Ma influenza anche il comportamento e l'apprendimento.

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6. Alimenti vietati

Latte crudo o formaggi fatti con latte crudo.
Uova crude o piatti preparati con uova crude (come la maionese).
Pesce crudo, se non è stato congelato prima, in modo da non contrarre gli anasaki.
Alcuni pesci grossi, che può essere contaminato dal mercurio: pesce spada, squalo, tonno rosso ...
Carne cruda, visceri, patè e salsicce se siamo immunizzati contro la toxoplasmosi.

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7. Alimenti essenziali

Frutta e verdura Sono ricchi di vitamina C e acido folico, nutrienti molto importanti durante la gravidanza.

La vitamina C si trova negli agrumi, nelle fragole, nei broccoli, nei pomodori ... Sono necessari almeno 70 mg al giorno.

Si consiglia l'assunzione di 0,4 mg di acido folico, verdure a foglia verde e legumi.

Cereali integrali Quinoa, avena, riso ... Forniscono ferro, vitamina B, fibre e proteine.
Proteine. Oltre alla carne, dovresti consumare regolarmente legumi, noci, pesce, semi e uova. Sono essenziali per formare gli organi del nostro bambino.
Alimenti ricchi di calcio. Aiutano a formare le tue ossa: yogurt, kefir, agrumi, sardine, mandorle ...

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Alimenti ricchi di fibre. Attraverso frutta, verdura, legumi e cereali possiamo aggiungere i 25 g di fibra giornaliera necessari, per prevenire, ad esempio, la costipazione.
Alimenti ricchi di ferro. Abbiamo bisogno di assumere 30 mg di ferro al giorno, soprattutto durante il terzo trimestre, per non soffrire di anemia. È meglio assorbito integrando questi alimenti nella dieta: vongole, uova, legumi, formaggi stagionati, sesamo ...
Alimenti ricchi di Omega 3. Per migliorare lo sviluppo del cervello e del sistema nervoso del bambino. Previene anche la depressione postpartum. Ecco perché nella tua dieta non possono mancare semi di lino e chia, noci, pesce azzurro e uova biologiche.

8. Segui la dieta mediterranea

È il più sano e dovrebbe essere il protagonista della nostra dieta per tutta la vita.

Si basa sull'uso dell'olio extra vergine di oliva come grasso principale e negli alimenti a base vegetale (frutta, verdura, legumi, funghi, semi, olive e noci. Il cibo è condito con erbe e spezie.

Implica anche un consumo moderato di pesce, uova e carne rossa. La priorità è data agli stufati preparati con legumi, verdure e cerealie pane e cibi integrali sono frequenti. E, ovviamente, da bere, acqua.

Tra i suoi benefici per la donna incinta e il bambino:

Fornisce tutti i nutrienti necessari.
Previene l'insorgenza del diabete gestazionale.
Favorisce la crescita e lo sviluppo del bambino.
Aiuta a prevenire la spina bifida.
Rafforza il sistema immunitario.
Aiuta a prevenire i problemi di asma, allergie e dermatite atopica nei bambini.

9. Dieta vegetariana

L'American Academy of Nutrition and Dietetics lo afferma Le diete vegetariane e vegane possono essere seguite in tutte le fasi della vita, perché sono sani, nutrizionalmente adeguati e benefici per la salute.

Comprendere che la dieta vegetariana si basa su un elevato consumo di verdure, frutta, cereali integrali, legumi, noci e semi, lL'unica precauzione che una donna incinta dovrebbe prendere per seguire questo tipo di dieta è quella di assumere un integratore di vitamina B12., che deve essere prescritto dal medico.

I bambini pesano meno alla nascita, le madri aumentano di peso e forniscono più magnesio e folati.

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10. Ridurre la nausea e il vomito con il cibo

Sono uno dei disagi della gravidanza, che soffrono fino all'80% delle donne. Ma puoi anche ridurne gli effetti con alcuni suggerimenti di base:

Mangia cibi freddi, poiché i cibi caldi in genere provocano il reflusso di vomito.
Prendi qualcosa non appena ci svegliamo. È di grande aiuto bere il succo di un limone diluito nell'acqua, prima di alzarsi dal letto per alleviare la nausea mattutina.
Mangia una piccola quantità e più volte al giorno.
Optare per le infusioni di zenzero o aggiungerlo a stufati o frullati.
Evita cibi fritti e barbecue.