Questa è una delle domande più comuni nella consultazione quando parliamo di alimentazione complementare. In molti asili nido viene offerto regolarmente uno yogurt da dessert. E molti genitori sono ansiosi di offrire ai loro bambini "Il mio primo yogurt". Questi "primi yogurt" sono pubblicizzati come idonei da sei mesi. Lo sono davvero? E, anche se sono adatti, sono necessari?
Ci sono yogurt adatti da sei mesi?
Lo yogurt è un alimento che si ottiene dalla fermentazione del latte. Nel caso dei "primi yogurt" usano la formula di continuazione (che può essere presa dopo sei mesi), in modo efficace, Sono adatti a bambini di questa età.
Quali sono le differenze tra "Il mio primo yogurt" e il resto degli yogurt?
Abbiamo già commentato il primo, sono fatti da una formula di continuazione e non dal latte di mucca. Ma portano anche molti altri ingredienti.
Mentre la maggior parte degli yogurt naturali naturali che troviamo nel supermercato sono composti solo da latte fresco pastorizzato, latte scremato in polvere e fermenti lattici, i "primi yogurt" contengono, oltre al latte di proseguimento, un'altra grande quantità di ingredienti (amido di mais, oli vegetali, maltodestrine, sali minerali, vitamine, aromi, stabilizzanti, correttori di acidità, Lactobacillus casei ...); in breve sono prodotti ultraprocessati.
pubblicitàAnche se hanno recentemente riformulato "Il mio primo yogurt", diminuendo la loro quantità di zucchero, la maggior parte degli yogurt e dei dessert a base di latte destinati ai bambini hanno un'alta concentrazione di zuccheri.
Nei neonati e altro ancora Anche nei neonati e yogurt biologici, il contenuto di zucchero è molto elevatoQuando puoi avere uno yogurt normale?
In conformità con le raccomandazioni dell'ESPGHAN (European Society of Pediatric Gastroenterology and Nutrition) il latte di mucca non dovrebbe essere introdotto prima dell'anno di vita come bevanda principale, è una scarsa fonte di ferro e fornisce troppe proteine, grassi e calorie se assunto in grandi quantità.
Tuttavia, yogurt e altri prodotti caseari (besciamella, formaggio, burro ...) possono essere somministrati piccole quantità dai 9 ai 10 mesi di vita.
Il latte di mucca non dovrebbe essere offerto prima del primo anno di vita, ma piccole quantità di yogurt e altri prodotti caseari possono essere somministrati dai 9 ai 10 mesi di età.Un bambino deve assumere yogurt dopo 6 mesi?
La ragione per iniziare l'alimentazione complementare intorno ai sei mesi è che il bambino inizia quindi ad avere bisogno di alcuni nutrienti che il latte può solo fornire. Pertanto, lo yogurt, cibo derivato dalla fermentazione del latte, non può soddisfare nemmeno questa esigenza.
Come abbiamo detto, il bambino ha bisogno di altri nutrienti oltre al latte, ha bisogno di "integrare" la sua dieta. Se introduco lo yogurt, mi muovo, rimuovendo lo "spazio", verso altri tipi di alimenti di cui il bambino ha davvero bisogno.
E infine, ricorda che, sebbene dai 9 ai 10 mesi i bambini possano assumere piccole quantità di yogurt non significa che devono farlo. Un bambino che continua a bere latte materno su richiesta e prende diversi colpi al giorno di solito non ha bisogno di un'altra scorta di latte; E chi prende la formula ha bisogno di 280-500 ml di latte al giorno, qualcosa da raggiungere facilmente con le sue 2-3 bottiglie al giorno.
Nei bambini e oltre Fino a dodici mesi o crema pasticcera, o "petit suisses", o yogurt o "actimeles"Yogurt naturale o aromatizzato?
naturale. Non ci sono dubbi qui. Gli yogurt aromatizzati contengono molti zuccheri aggiunti (oltre a molti altri ingredienti). Basta confrontare le etichette di uno yogurt naturale e uno di qualsiasi sapore della stessa marca.
Informazioni nutrizionali di uno yogurt naturale 
Informazioni nutrizionali di uno yogurt aromatizzato Uno yogurt naturale contiene, come abbiamo già detto, latte fresco pastorizzato, latte scremato in polvere (0,6%) e fermenti lattici. Se guardiamo le informazioni nutrizionali, ha circa 4 g di zuccheri per 100 g (naturalmente presente, non contiene zuccheri aggiunti)
D'altra parte, gli ingredienti di uno yogurt dal sapore, diciamo la fragola, sono molto più numerosi: latte scremato, zucchero, panna, gelatina, fermenti lattici, aroma e coloranti; e se osserviamo la sua composizione naturale vediamo che contiene 12,5 g di zuccheri per 100 g, cioè che per lo yogurt contiene 15,6 g (gran parte di quegli additivi)
Gli yogurt aromatizzati contengono molti zuccheri aggiunti (circa il 10%).E se non ti piace lo yogurt bianco?
Tutti i bambini (e gli adulti) non amano gli stessi cibi e spesso non gli piacciono i cibi la prima volta che lo provano. Dobbiamo continuare a offrirlo (mai forzare), perché a volte è necessario provare un cibo 10-15 volte fino a quando non ci piace.
A volte offriamo al bambino yogurt zuccherato da mangiare. È lo stesso degli yogurt aromatizzati, ne contengono molti aggiunti. Possiamo mescolare lo yogurt con la frutta per portare un po 'di dolcezza.
Composizione nutrizionale di yogurt allo zucchero In ogni caso, ricordalo Lo yogurt non è un alimento essenziale e che ci sono molte altre fonti di calcio.
