Nella consegna odierna del nostro Ricette estive da realizzare con i bambini, oggi prepareremo con loro dei deliziosi muffin per merenda. Puoi farli come dico loro o decorarli con noci, mandorle o cioccolato.
Anche se ti senti creativo e rallegrato, lo sei I cupcakes valgono come base per preparare i cupcakes, i muffin che vengono successivamente decorati con panna montata, aromi e tutti i tipi di accessori per pasticceria, anche se questo compito è più delicato da fare con i bambini, a meno che non siano più grandi.
Ingredienti per 24 muffin
- 3 uova, 250 g di zucchero, 250 ml di latte, 200 ml di olio extra vergine di oliva o 200 g di burro fuso nel microonde, la scorza di limone grattugiata, 325 g di farina e un cucchiaino di lievito chimico reale o chimico guida
Come preparare muffin per merenda
Iniziamo preparare la miscela, che è il compito più divertente e al quale i più piccoli in casa possono partecipare più di quanto saranno felici di rimuovere e mescolare i diversi ingredienti, con la nostra supervisione.
Se hai a casa a gruppo di bambini perché sono venuti cugini o circostanze similiÈ divertente formare più squadre e distribuire i diversi compiti in modo che tutti possano divertirsi e partecipare al lavoro.
Alcuni possono sbattere le uova con lo zucchero, altri mescolano l'olio d'oliva o il burro con la farina e altri aggiungono il lievito. Quindi mescoleremo tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo con il quale prepareremo il nostro Muffin fatti in casa, che ti piaceranno per colazione e spuntini.
Altri saranno dedicati a posizionare le capsule di cupcake e riempirle fino a poco più della metà, altri avranno il sapore di Irene in questa foto e sicuramente tutti aspetteranno che i muffin escano perfetti dal forno.
Il processo è semplice. Iniziamo a mescolare le uova con lo zucchero, battendo con energia per circa 5 minuti. Quindi aggiungere il latte e la scorza di limone. In una ciotola, metti l'olio d'oliva o il burro e aggiungi la farina setacciata in uno scolapasta e il lievito, sbattendo fino a quando non sarà ben miscelato.
Riempi le capsule di carta e inforna a 220º per circa dieci minuti fino alla cima dei muffin, il pompadour inizia a cambiare colore cadendo all'esterno. Lascia raffreddare i muffin con il forno socchiuso e conservali in un contenitore ermetico in modo che siano spugnosi per alcuni giorni.
Opzionalmente, puoi aggiungere una mandorla, una noce sbucciata o un cucchiaio di zucchero quando i muffin sono stati nel forno per circa 8 minuti e l'impasto è già solido, in modo che siano decorati senza l'ornamento che si intrufola nel cupcake.
Tempo di elaborazione | 30 minuti Difficoltà | facile
Degustazione
Così tanto per la merenda come per la colazione, i muffin fatti in casa sono sempre molto apprezzati e accettati per i bambini. Se hai anche partecipato alla sua elaborazione o decorazione, ti piacerà mostrare il tuo risultato.
